Sernik Truskawkowy – niskokaloryczny!

nieskokaloryczny sernik

 

Składniki:

  • kostka białego sera – chudego (ok.250g)
  • małe opakowanie jogurtu greckiego (ok 100g)
  • 200 g truskawek
  • cztery łyżki słodzika ( w naszym przypadku erytrol)
  • siedem łyżeczek żelatyny
  • 3 wafelki pieczywa chrupkiego graham (ok 21g)
  • 3 torebki herbaty truskawkowej (w przepisie jako galaretka)

Przygotowanie:

Nasz biały ser miksujemy z jogurtem greckim i erytrolem. Do tego dodajemy zblendowane wcześniej 100g truskawek (połowę z naszej puli). Żelatynę rozpuszczamy w szklance gorącej wody i dodajemy do masy twarogowej. Na spód dowolnego naczynia/pojemnika/foremki wykładamy nasze wafelki z chrupkim pieczywem. Na nie wylewamy naszą masę twarogową, po czym wkładamy do lodówki. W między czasie zaparzamy herbatę truskawkową i rozpuszczamy w niej żelatynę. Gdy nasza masa serowa stężeje, wkładamy na nią pozostałe 100g truskawek pokrojonych w ćwiartki a całość zalewamy naszą „galaretką z herbaty”. Wkładamy z powrotem do lodówki na mniej więcej pół godziny.

SMACZNEGO 🙂

Autor:

Ewelina

Podobne wpisy:

Bądź pierwszy, który skomentuje ten wpis!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.


*