Redukcja tłuszczu

Zamienniki białego cukru Mało kto pamięta, że jeszcze w okresie międzywojennym cukier był zaliczany do produktów luksusowych. Był stosunkowo drogi, ale też uważany za zdrowy […]

Zdrowe słodycze – spełnienie marzeń każdego łasucha! Uwielbiasz to uczucie, kiedy słodka czekolada delikatnie pieści Twoje podniebienie, przynosząc kubkom smakowym upragnioną rozkosz? Kolorowe cukierki skutecznie […]

Masło z Orzechów Laskowych Zastanawialiście się kiedyś czy można przyrządzić masło z orzechów laskowych? Rozwiewamy Wasze wątpliwości. Oczywiście, że można. Zapewne część osób od razu […]

Erytrytol chiński a erytrytol francuski. Jakie są różnice między tymi produktami? Erytrytol to jeden z alkoholi cukrowych (polioli). Posiada w swojej cząsteczce zarówno grupę karboksylową, […]

Wiele osób zastanowia się czy to możliwe, że nasze syropy 0kcl są one tak niskokaloryczne, a na dodatek nie zawierają cukru i tłuszczu. Poniżej wszystko […]

Co to jest maltitol – informacje podstawowe Jest to związek chemiczny, który składa się z cząsteczek węgla, wodoru i tlenu, w proporcjach: C12H24O11. Można powiedzieć, […]

Erytrytol, nazywany również erytrolem, jest jednym z najzdrowszych słodzików. Choć w branży spożywczej występuje od wielu lat, ponieważ wchodzi w skład galaretek czy dań w […]

Cała prawda o produktach „zero kalorii” Moda na produkty „zero kalorii” wciąż trwa. Dawniej występowały one wyłącznie w ofertach sklepów ze zdrową żywnością i artykułami […]

Tagatoza Tagatoza nie jest zbyt popularnym cukrem. Mimo tego, iż zawiera wiele wartości odżywczych i ma spory potencjał, mało kto korzysta z niej na co […]

Cukier, podobnie jak sól, coraz częściej określany jest mianem białej śmierci. To on truje organizm, nieraz prowadzi do cukrzycy, osłabia układ odpornościowy i jest jedną […]