A

Acerola

Acesulfam potasu

Amylaza

Aminokwasy egzogenne

Aminokwasy endogenne

Arginina

Ashwagandha

Aspartam

B

Babka płesznik

Babka śródziemnomorska

BCAA

Beta-alanina

Beta-karoten

Betaina

Białka mleka

Białka serwatkowe

Białko

Białko niepełnowartościowe

Białko wzorcowe

Bioperyna

Biotyna

Błonnik

Błonnik dietetyczny

Błonnik pokarmowy

Burak

C

Chlor

Chlorella 

Cholesterol

Cholina

Chrom

Chondroityna

CLA

Colostrum

Cukier gronowy

Cukier trzcinowy

Cukier brzozowy

Cyklaminian sodu

Cynk

Cysteina

Cytrulina

Cytryniec chiński

D

Dekstroza

DHA

DHEA

Dibenkozyd

Diosmina

E

E951

E950

EAA

Eburnamenina

EGCG

Eikozanoidy

Ekstrakt czerwonego wina

Ekstrakt z guarany

EPA

Erytrytol

F

Fenugreek

Fenuzydy

Fenyloalanina

Fitaza

Fitoestrogeny

Fitosterole

Flawonoidy

Fluor

Foliany

Forskolina

Fosfolipidy

Fruktoza 

G

Gaba

Gamma Karoten

Geramina

Glicerol

Glicyna

Glukomannan

Glukoza

Glukozamina

Glutamina

Glutation

Gorzka pomarańcz

Gryka

Guarana

Gugglesterony

Guma Guar

Guma ksantanowa

H

HCA

Hesperydyna

HICA

Histydyna

Hupercyna

Hydrolizat białka serwatkowego

Hydrolizat kolagenu

Hydrolizowany kolagen wołowy

I

Ikozanoidy

Inozyna

Inozytol

Inulina

Izolat Serwatki WPI

Izoleucyna

Izomaltuloza

J

Jabłczan cytruliny

Jod

Jod (jodek potasu)

Jod (z Kelpu)

Jodotyrozyna

K

Kapsaicyna

Karnityna

Karnozyna

Karczoch

Karoteny

Katechiny

Kazeina

Kazeina micelarna

Kazeinian wapnia

Ketony malinowe

Kobalamina

Koenzym Q10

Koenzym witaminy B12

Kofeina

Kofeina bezwodna

Kofeina całkowita

Kolagen

Kolagen ryb

Koncentrat białka serwatki

Kora wierzby białej

Kordyceps chiński

Korzeń imbiru

Kozieradka pospolita

Kre-Alkalyn

Kreatyna

Kreatyna buforowana

Kwas alfa-liponowy

Kwas cytrynowy (E330)

Kwas D-asparginowy

Kwas dokozaheksaenowy (DHA)

Kwas eikozapentaenowy (EPA)

Kwas foliowy

Kwas kaprylowy

Kwas L-askorbinowy

Kwasy omega-3

Kwasy omega-6

Kwasy omega-9

Kwercetyna

L

L-alanina

L-arginina

L-cysteina

L-fenyloalanina

L-glutamina

L-hydroksyprolina

L-izoleucyna

L-karnityna

Leucyna

L-lizyna

L-tryptofan

L-tyrozyna

L-walina

LACTOBACILLUS RHAMNOSUS LR06

Lactospore

Laktaza

Laktoza

Lecytyna

L-casei

L-fermentum (Lactobacillus fermentum)

L-paracasei (Lactobacillus paracasei)

L-rhamnosus gg

Leucyna

Lizyna

Lipaza

Lecytyna sojowa

Likopen

Luteina

L- reuteri (Lactobacillus reuteri)

M

MACA

Magnez

Magnez (cytrynian magnezu)

Magnez (tlenek magnezu)

Makroelementy

Makroskładniki

Maltodekstryny

Mangan

Mateina

MCT

Melatonina

Melisa

Metionina

Miedź

Mieszanka białek

Mikroelementy

Minerały

Mniszek lekarski

Monohydrat kreatyny

MSM

N-acetyl L-karnityny

N-acetyl leucyny

N-acetyl L-cysteina

Nasycone kwasy tłuszczowe

Niacyna

Norwalina

N

NAC

Nasiona kakaowca

Nasycone kwasy tłuszczowe

Niacyna (witamina PP)

Niacyna (witamina B3 lub PP)

Niacyna (amid kwasu nikotynowego lub heksanikotynian inozytolu)

Niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe ( czyli NNKT)

NNKT 

Norwalina

O

Olej kokosowy

Olej lniany

Oleje MCT

Olej Palmowy

Olej rybi 

Olej rzepakowy rafinowany

Olej sezamowy

Olej słonecznikowy

Olej sojowy

Olej z dyni

Omega 3

Omega 6

Omega 9

Ostropest plamisty

Otręby owsiane

Acerola - inaczej malpigia granatolistna, zawiera bardzo dużą dawkę kwasu askorbinowego, czyli popularnej witaminy C. Jest to owoc, w którego 100 gramach znajduje się ok 2 gramy wspomnianej witaminy. Nie bez powodu acerola jest więc nazywana najbogatszym jej źródłem. Witamina C posiada właściwości silnie antyoksydacyjne, dlatego chroni organizm przed szkodliwym wpływem wolnych rodników. Ponadto, acerola wzmacnia układ krwionośny i odpornościowy. Okazuje się, że jeden malutki owoc aceroli zawiera więcej witaminy C niż kilogram cytryn. Jeżeli więc chcemy wzmocnić odporność i pozbyć się wolnych rodników to najlepiej jest spożywać owoce aceroli czy to w wersji świeżej czy suszonej.  

Acesulfam potasu- heterocykliczny związek chemiczny powszechnie znany jako substancja słodząca, obecna w większości słodkich produktów na rynku. Jest także znany pod nazwą acesulfam-K, oznaczony na etykietach symbolem E950. Nie zawiera żadnych kalorii, a jest słodszy od zwykłej sacharozy około 100 razy. Dlatego jest tak bardzo popularny wśród substancji słodzących. Ta substancja jest wydalana z organizmu w niezmienionej postaci. Występuje w postaci białych kryształków.  

Amylaza - jeden z enzymów trawiennych, wytwarzanych głównie przez trzustkę. Ten enzym jest katalizatorem w procesie trawienia wielocukrów. Dzięki niej wielocukry, takie jak skrobia, amylopektyn czy glikogen zostają rozłożone na cukry proste. Ponadto, amylaza zostaje wytworzona w śliniankach, gruczołach mlecznych, jajnikach oraz jądrach. Jest także wykorzystywana jako składnik odżywek, ze względu na to, że rozkłada znajdujące się w nich węglowodany. Dzięki temu odżywki te zostają znacznie szybciej przyswojone przez organizm ludzki.  

Aminokwasy egzogenne EAA - elementarne części składowe białek, które są dostarczane z pożywieniem. Organizm ludzki nie jest w stanie sam ich wytworzyć. Do tej grupy zalicza się: leucyna, fenyloalanina, izoleucyna, metionina, treonina, lizyna, tryptofan, walina. Aminokwasy są odpowiedzialne za gospodarkę hormonalną ciała, są budulcem komórek oraz DNA

Aminokwasy endogenne - to takie aminokwasy, które organizm sam potrafi wytworzyć. Aminokwasy to części składowe białek, które są budulcem komórek oraz DNA. Są także odpowiedzialne za prawidłowe funkcjonowanie gospodarki hormonalnej. Aminokwasy endogenne są syntezowane przez organizm ludzki. Jest ich dwanaście: alanina, glicyna, prolina, asparagina, kwas asparaginowy, kwas glutaminowy, glutamina, cysteina, seryna.

Arginina - jeden z aminokwasów, który jest niezbędny w rozbudowie mięśni. Posiada zasadowy charakter i wiele cennych właściwości dla organizmu człowieka. Reguluje pracę serca, hamuje zmiany miażdżycowe, wspiera działanie naczyń krwionośnych i buduje masę mięśniową. Ponadto, wspomaga procesy odkwaszania organizmu oraz stymuluje libido i wzmacnia układ odpornościowy. Argininę można dostarczać za pomocą mięsa drobiowego, wołowego czy ryb.  

Ashwagandha - inaczej indyjski żeń-szeń, jest to roślina szeroko wykorzystywana w medycynie ajurwedyjskiej. Zawiera witanolidy, które wykazują działanie bakteriobójcze oraz farmakologiczne. To oznacza, że roślina to może wspomagać organizm w walce z depresją oraz stanami nerwowymi. Ponadto, w jej składzie znajduje się spora ilość żelaza, co pomaga uzupełnić niedobory spowodowane na przykład dietą wegetariańską. Stres oksydacyjny może być czynnikiem prowadzącym do rozwoju miażdżycy, udaru mózgu czy wzrostu poziomu cholesterolu we krwi. Korzeń ashwagandha obniża poziom stresu oksydacyjnego, co powoduje, że jego spożywanie jest bardzo korzystne dla naszego organizmu.

Aspartam - organiczny związek chemiczny, na etykietach oznaczany jest symbolem E951. Popularny słodzik dodawany do wielu napojów gazowanych, ale także innych produktów o słodkim smaku. Nie wpływa na wytworzenie insuliny po spożyciu, dlatego może być stosowany jak słodzik przez diabetyków. Badania wskazują na szkodliwość tej substancji dla zdrowia, ale niejednoznacznie. Niewielka jego ilość nie powinna przysporzyć problemów zdrowotnych. Jednakże jest on bardzo kontrowersyjny i po dziś dzień badacze spierają się co do jego szkodliwości. Z niektórych produktów został nawet wycofany.

Babka płesznik - inaczej babka śródziemnomorska, stanowi bogate źródło naturalnego błonnika. Jest to roślina o podobnych właściwościach do siemienia lnianego. Posiada właściwości lecznicze w przypadku choroby wrzodowej, hemoroidów czy zespołu jelita wrażliwego. Jej właściwości są także niezwykle istotne dla osób chorych na cukrzycę typu II-giego, ponieważ wykazuje działanie regulujące ilość cukru we krwi. Ta roślina stanowi także naturalne źródło błonnika.  

Babka śródziemnomorska - inaczej babka płesznik, stanowi bogate źródło naturalnego błonnika. Jest to roślina o podobnych właściwościach do siemienia lnianego. Posiada właściwości lecznicze w przypadku choroby wrzodowej, hemoroidów czy zespołu jelita wrażliwego. Jej właściwości są także niezwykle istotne dla osób chorych na cukrzycę typu II-giego, ponieważ wykazuje działanie regulujące ilość cukru we krwi.

BCAA - tak zwane aminokwasy rozgałęzione, czyli L-leucyna, L-walina i L-izoleucyna. Wszystkie te aminokwasy są egzogenne, czyli organizm nie jest w stanie sam ich wysentyzować. Dlatego, ich dostarczenie jest istotne w diecie sportowców. Ich działanie jest bowiem następujące: pomagają w redukcji tkanki tłuszczowej, eliminacji zmęczenia treningowego, rozbudowie masy mięśniowej oraz biorą udział w procesach antykatabolicznych. 

Beta-alanina - substancja chemiczna, która wspomaga wydolność wysiłkową organizmu. Jest więc często spotykana w diecie sportowców. Jest to pochodna alfa-alaniny, która jest elementarnym aminokwasem białkowym. Ponadto, beta-alanina jest poprzednikiem innej znaczącej substancji- karnozyny, która jest podstawowym składnikiem tkanki mięśniowej. Beta-alanina znajduje się w mięsie białym i czerwonym. Jest także głównym składnikiem wielu odżywek, ze względu na swoje właściwości budulcowe.

Beta-karoten - organiczny związek chemiczny, będący prowitaminą witaminy A. Jest on najbardziej aktywnym z jej izomerów. To związek, który wspomaga prawidłowe funkcjonowanie wzroku, opóźnia procesy starzenia, wspomaga walkę z trądzikiem. Ponadto, posiada on popularne zastosowanie jako przyspieszacz opalania. Dzięki niemu skóra staje się bardziej pomarańczowa, a w połączeniu z odpowiednią dawką słońca brązowa. Beta-karoten jest jednym z karotenoidów, czyli substancji przeciwutleniających, które hamują rozwój chorób nowotworowych. Beta-karoten jest obecny z marchewce, morelach, dyni, brzoskwiniach, pomidorach, papryce, brokułach, szpinaku i innych warzywach.

Betaina - substancja chemiczna, inaczej nazywana trimetyloglicyną lub TMG. Jest wytwarzana przez organizm ludzki wraz z choliną. A w pożywieniu znajduje się między innymi w burakach. Dostarczana organizmowi w odpowiednich ilościach wpływa korzystnie na rozwój masy mięśniowej poprzez wspomaganie procesu anabolizmu. Ten aminokwas jest także stosowany w leczeniu zaburzeń trawienia spowodowanych niedostateczną ilością kwasu solnego w organizmie.

Białka mleka - proteiny, które zawierają białka kazeinowe oraz serwatkowe, w proporcji odpowiednio 4:1. Można je pozyskać dzięki metodzie mikrofiltracji. Białka te są często wykorzystywane w odżywkach ze względu na wysokie wartości odżywcze. Jedna porcja białka mlecznego zawiera dużą ilość BCAA i EAA, czyli aminokwasów potrzebnych do rozbudowy masy mięśniowej.

Białka serwatkowe - proteiny, znajdujące się w mleku krowim. Wchodzą w skład wielu suplementów diety ze względu na swoje właściwości. Posiadają bowiem funkcje, które wspomagają układ odpornościowy. Białko to zawiera wszelkie niezbędne aminokwasy, takie jak: L-Leucyna, L-Izoleucyna oraz L-Walina, które biorą udział w procesie regeneracji organizmu. Białko serwatkowe zaleca się osobom uprawiającym sport wyczynowo lub takim, które posiadają niedobory białkowe. Jest ono bowiem pełnowartościowym źródłem białka, które jak wiadomo jest podstawowym budulcem mięśni.

Białko - wielkocząsteczkowy biopolimer, zbudowany z reszt aminokwasów połączonych wiązaniami peptydowymi. Jeden z trzech podstawowych makroskładników. Białko jest elementarnym składnikiem budowy mięśni, jego dostatek wpływa w korzystny sposób na rozbudowę muskulatury. Dlatego jest to podstawowy składnik diety sportowców. Białka (proteiny) można podzielić na trzy rodzaje. Pierwszym z nich jest białko serwatkowe, które znajduje się w mleku krowim. Drugie to białko albuminowe i kazeinowe, które mają mniejszą wartość odżywczą niż białko serwatkowe. Charakteryzuje je także wolniejsza przyswajalność. Trzecim rodzajem może być białko mieszane, czyli kompozycja wyżej wymienionych rodzajów białek.

Białko niepełnowartościowe - rodzaj białka (proteiny), które charakteryzuje się niewystarczającą ilością aminokwasów. To znaczy, że taki typ białka posiada tylko niektóre aminokwasy lub nie posiada ich wcale. Te aminokwasy, których nie posiada mogą okazać się potrzebne do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Przez to prawidłowa synteza białek jest niemożliwa. Większość białek pochodzenia roślinnego (oprócz soi, którą charakteryzuje stosunkowo wysoka wartość odżywcza) uznaje się za białka niepełnowartościowe.

Białko wzorcowe -rodzaj białka, który charakteryzuje się określoną wartością aminokwasów. Posiada doskonały profil aminokwasowy. Za białko wzorcowe uznaje się białko pochodzące z mleka matki w wieku niemowlęcym, a w wieku dorosłym białko jaja kurzego.

Bioperyna - wyciąg z czarnego pieprzu albo pieprzu długiego, który jest doskonałym źródłem piperyny. Piperyna to substancja znajdująca się w pieprzu, która korzystnie wpływa na wzrost przyswajalności substancji odżywczych. Bioperyna usprawnia także wydzielanie soków trawiennych, co przekłada się bezpośrednio właśnie na wzrost przyswajalności.

Biotyna - inaczej witamina B7 lub H to substancja chemiczna, która jest potrzebna do prawidłowej przemiany materii. Pomaga ona w rozkładzie glukozy, ponieważ stabilizuje jej poziom we krwi. Ta witamina jest także bardzo pomocna w zachowaniu odpowiedniego stanu skóry. Biotyna jest obecna w dwóch postaciach: związanej z białkiem oraz wolnej. Ta pierwsza charakteryzuje się mniejszą przyswajalnością, a ta druga większą. Wolną formę biotyny można odnaleźć m.in. w mleku oraz warzywach.

Błonnik - inaczej włókno pokarmowe, to jeden z węglowodanów złożonych. Substancje wchodzące w skład błonnika nie ulegają procesowi trawienia, dlatego mają znaczący wpływ na funkcjonowanie przewodu pokarmowego. Odpowiednia dawka błonnika (nie można przesadzić z ilością błonnika w diecie, gdyż wywoła to wzdęcia i bóle brzucha) przyczynia się do oczyszczania organizmu z toksyn, metali ciężkich oraz stabilizacji poziomu cukru we krwi. Błonnik zawiera takie substancje jak: celuloza, pektyna, hemiceluloza, lignina, gumy pochodzenia roślinnego. W skład błonnika wchodzą substancje rozpuszczalne i nierozpuszczalne w wodzie. Błonnik jest obecny w wielu produktach spożywczych, takich jak: otręby, rośliny strączkowe, soja, ryż brązowy czy jabłka.

Błonnik dietetyczny - rodzaj błonnika pokarmowego, który w przewodzie pokarmowym pochłania wodę i pęcznieje, dzięki czemu powstaje uczucie sytości. Odpowiednia dawka błonnika (nie można przesadzić z ilością błonnika w diecie, gdyż wywoła to wzdęcia i bóle brzucha) przyczynia się do oczyszczania organizmu z toksyn, metali ciężkich oraz stabilizacji poziomu cukru we krwi. Błonnik przyspiesza odchudzania, ponieważ pomaga w procesie przemiany materii.

Błonnik pokarmowy - inaczej włókno pokarmowe, to jeden z węglowodanów złożonych. Substancje wchodzące w skład błonnika nie ulegają procesowi trawienia, dlatego mają znaczący wpływ na funkcjonowanie przewodu pokarmowego. Dzięki odpowiedniej ilości błonnika procesy przemiany materii zostają usprawnione, co wspomaga odchudzanie. Aktualnie istnieje kilka substancji wchodzących w skład błonnika pokarmowego. Są to: celuloza, pektyna, hemiceluloza, lignina, gumy pochodzenia roślinnego. Błonnik jest obecny w wielu produktach spożywczych, takich jak: otręby, rośliny strączkowe, soja, ryż brązowy czy jabłka.

Burak - warzywo, które jest zaliczane do rodziny komosowatych lub szarłatowatych. Buraki zawierają co najmniej kilka użytecznych dla zdrowia substancji, które zwiększają produkcję czerwonych krwinek. Te substancje to: betacyjanina, beta-aksantyna oraz bataina. Ta ostatnia dostarczana organizmowi w odpowiednich ilościach wpływa korzystnie na rozwój masy mięśniowej poprzez wspomaganie procesu anabolizmu. Substancje obecne w burakach są także przydatne w procesie usuwania toksyn z organizmu.

Chlor - pierwiastek, występujący w formie jonowej w przestrzeni międzykomórkowej. Jest to żółtozielony gaz, około 2,5 razy cięższy od powietrza. Posiada nieprzyjemny, duszący zapach. Ten pierwiastek posiada symbol chemiczny Cl. Charakteryzują go właściwości dezynfekujące, które są wykorzystywane na przykład w wodzie basenowej. Ponadto, chlor ma wiele właściwości zdrowotnych. Pomaga w utrzymaniu równowagi kwasowo-zasadowej oraz jest odpowiedzialny za aktywację amylazy trawiącej skrobię. Niedobór chloru może być przyczyną zaburzenia przyswajalności
substancji odżywczych.

Chlorella - mikroorganizm z grupy Chlorophyta, zwykle występuje jako gatunek chlorelii zwyczajnej. Występuje w środowisku wodnym, potrzebuje dużo wilgoci by móc się rozwijać. Jest to jednokomórkowy glon, który posiada duże właściwości zdrowotne. Jest bogatym źródłem witamin, fitosteroli, minerałów, pełnowartościowego białka oraz kwasu alginowego. Posiada właściwości antyzapalne
i immunomodulacyjne.

Cholesterol- związek chemiczny z grupy lipidów, zaliczany także do alkoholi. Cholesterolem, potocznie nazywa się lipoproteiny obecne w osoczu krwi. W ich skład wchodzi między innymi cholesterol, ale też inne substancje. Z cholesterolu organizm ludzki jest w stanie syntezować steroidy, takie jak kwasy żółciowe, hormony płciowe, fitosterole, niektóre alkaloidy oraz witaminę D3. Jest także składnikiem błon komórkowych. Cholesterol posiada kilka odmian. Dwie główne to LDL- zły cholesterol, o niskim stężeniu lipoprotein oraz HDL- dobry cholesterol, o wysokiej
gęstości lipoprotein.

Cholina - inaczej witamina B4, organiczny związek chemiczny, który wchodzi w skład lecytyny budującej błonę komórkową. Jest to bardzo ważna witamina zwłaszcza dla kobiet w ciąży, ponieważ odpowiada za prawidłowy rozwój układu nerwowego i mózgu płodu. Ponadto, związek ten uczestniczy w kontrolowaniu funkcji mięśni, czynności serca oraz układu oddechowego. Cholina jest odpowiedzialna za
przeprowadzanie impulsów nerwowych oraz bierze udział w procesie regulacji gospodarki lipidowej.

Chrom - pierwiastek, będący metalem przejściowym. Uczestniczy w procesie rozkładu glukozy, zmniejsza zapotrzebowanie organizmu na insulinę. Prawidłowa ilość chromu pomaga obniżyć poziom złego cholesterolu (LDL). Ponadto chroni organizm człowieka przed chorobami serca, cukrzycą i miażdżycą. Chrom bierze aktywny udział w syntezie nowych białek w organizmie. Jest popularnym składnikiem suplementów dietetycznych, które obniżają apetyt na słodycze.

Chondroityna - jest bardzo ważna dla prawidłowego działania stawów, działa dodatnio na ich potencjał, leczy stany zapalne, a także oddziałuje na prawidłowe ich zużycie. Zalecana głównie sportowcom, którzy w czasie ćwiczeń nadwyrężają swoje stawy, a także starszym ludziom w celu zapobiegania chorobom stawów. Odpowiednia ilość tego składnika zapewnia elastyczność tkanek.

CLA - inaczej sprzężony kwas linolowy, przede wszystkim występujący w mięsie, mleku i przetworach mlecznych. Posiada właściwości antynowotworowe, zmniejszające wzrost tkanki tłuszczowej oraz przeciwmiażdżycowe. Ponadto, kwas linolowy poprawia funkcjonowanie układu odpornościowego. Częst wykorzystywany w kremach lub balsamach antycellulitowych. Poprawia spalanie tłuszczu i profil lipidowy krwi.

Colostrum - inaczej siara to wydzielina gruczołów mlecznych samic ssaków. Jest gęsta i ma żółty odcień. Colostrum to substancja wydzielana przez samice ssaków w ostatnim okresie ciąży. Ten związek chemiczny jest doskonały na wzmocnienie dla osób o słabej kondycji fizycznej lub po kuracjach antybiotykowych.

Cukier gronowy - związek chemiczny należący do grupy cukrów prostych. Jest także nazywany cukrem fizjologicznym. Znajduje się na przykład w takich owocach jak jabłka czy winogrona. Wykorzystuje się go w przemyśle spożywczym do słodzenia różnego rodzaju produktów. Posiada dużo bardziej słodki smak niż zwykły biały cukier. Cukier gronowy jest jednym ze składników insuliny.

Cukier trzcinowy - cukier nierafinowany, otrzymywany z trzciny cukrowej. Po oczyszczeniu rośliny zostają kryształki sacharozy, które w przypadku cukru brązowego zawierają jeszcze niewielką ilość minerałów. Jednak ilość ta jest śladowa. Cukier trzcinowy wykorzystuje się różnego rodzaju napojach, drinkach czy daniach obiadowych. Szczególnie popularny w kuchni indyjskiej i meksykańskiej.

Cukier brzozowy - inaczej ksylitol, który został stworzony pierwotnie dla diabetyków. Posiada około 14 razy niższy indeks glikemiczny niż zwykły biały cukier. Aktualnie jest bardzo popularny jako dodatek do napojów, ciast i innych słodkości. Głównym jego źródłem są ziarna kukurydzy. Powoli podnosi poziom glukozy we krwi, co jest korzystne dla organizmu człowieka. Ma to związek z faktem, że rozkład ksylitolu odbywa się w zasadzie bez udziału insuliny.

Cyklaminian sodu - związek chemiczny o symbolu E952, sól kwasu cyklaminowego i sodu. Jest to sztuczna substancja o smaku słodszym około 30 razy bardziej od białego cukru. Dlatego jest szeroko wykorzystywane w przemyśle spożywczym. Jednak jego użycie jest zabronione w Stanach Zjednoczonych ze względu na kontrowersje dotyczące szkodliwego wpływu na wątrobę i pęcherz moczowy.

Cynk - pierwiastek chemiczny o symbolu Zn, jeden z ważniejszych mikroelementów. Jest obecny w około 200 enzymach biorących udział w procesach niezbędnych do życia, jak na przykład przemiana materii. Dzienne spożycie powinno wynosić około 15 mg. Cynk wspiera prawie wszystkie procesy życiowe. Mineralizuje kości, wzmacnia układ odpornościowy, wspomaga prawidłowe wydzielanie insuliny przez trzustkę oraz wiele innych procesów. W produktach spożywczych duże ilości cynku znajdują się w ostrygach, drobiu, chudym mięsie czerwonym czy rybach, ale także w kaszach i pieczywie pełnoziarnistym.

Cysteina - jeden z aminokwasów wchodzących w skład białka. Jeden z trzech aminokwasów siarkowych. Posiada właściwości oczyszczające organizm z toksyn. Dlatego wykorzystuje się ją w przypadku zatruć alkoholem, metalami ciężkimi czy lekami. Cysteina jest budulcem tkanki łącznej i chrzęstnej. W konsekwencji jej odpowiednia ilość wpływa korzystnie na kondycję skóry, paznokci oraz włosów. Dzienne spożycie tego składnika waha się pomiędzy 50 a 500 mg.

Cytrulina - organiczny związek chemiczny z grupy aminokwasów. Popularny składnik suplementów ze względu na właściwości wspierające proces syntezy argininy w organizmie. W konsekwencji, wpływa na rozszerzenie naczyń krwionośnych i lepsze ukrwienie mięśni.

Cytryniec chiński - roślina z rodziny cytryńcowatych. Wykorzystuje się ją w medycynie Dalekiego Wschodu od stuleci. Jej owoce mają kulisty kształt i czerwony odcień. Wykazują działanie lecznicze w przypadku chorób wątroby. Ponadto, cytryniec jest wykorzystywany jako afrodyzjak na poprawę libido.

Dekstroza -jeden z cukrów prostych, inaczej cukier gronowy. Znajduje się na przykład w takich owocach jak jabłka czy winogrona. Wykorzystuje się go w przemyśle spożywczym do słodzenia różnego rodzaju produktów. Posiada dużo bardziej słodki smak niż zwykły biały cukier. Cukier gronowy jest jednym ze składników insuliny. Spożyta od razu po treningu pomaga uzupełnić poziom glikogenu mięśniowego i wątrobowego.

DHA - kwas dokozaheksaenowy to jeden z kwasów omega-3. Jest budulcem nerwów oraz błon komórkowych. Jego odpowiednie spożycie jest niezwykle istotne zwłaszcza w przypadku kobiet w ciąży. Wpływa on bowiem na prawidłowy rozwój mózgu i całego układu nerwowego dziecka. Ponadto, kwas DHA poprawia koncentrację i zdolność szybkiego zapamiętywania.

DHEA- Dehydroepiandrosteron, czyli substancja o charakterze hormonu o działaniu anabolicznym. Jest to naturalny hormon produkowany przez nadnercza. Reguluje on ilość testosteronu i estrogenu. Ponadto, odpowiednia ilość tego hormonu wpływa korzystnie na funkcjonowanie mózgu i kondycję fizyczną. Największą ilość tego hormonu wykazują osoby pomiędzy 20. A 30. Rokiem życia.

Dibenkozyd - inaczej koenzym witaminy B12. Jest to tak zwany naturalny anabolik. Wpływa na poprawę apetytu oraz reguluje metabolizm. Inna nazwa dibenkozydu to koenzym kobalaminowy. Ten koenzym wpływa bezpośrednio na produkcję glukozy z kwasu mlekowego lub aminokwasów.

Diosmina - jeden z flawonoidów, wpływający korzystnie na układ krwionośny poprzez wzmacnianie ścian jego naczyń. Poprawia krążenie i obniża ciśnienie krwi. Jest to doskonały środek na różnego rodzaju problemu żylne, takie jak pajączki czy żylaki. Ponadto, ten flawonoid korzystnie oddziałuje na funkcjonowanie układu immunologicznego.

E951- substancja często nazywana słodzikiem, ze względu na swoje właściwości. Ta substancja posiada bowiem nawet około 200 razy słodszy smak niż zwykły biały cukier. Jednakże posiada obniżoną kaloryczność. E951 to syntetyczna substancja zazwyczaj występująca w sklepach w postaci małych okrągłych bryłek. Słodziki początkowo zostały stworzone dla cukrzyków, aktualnie jednak korzystają z nich także osoby będące na diecie.

E950- inaczej acesulfam potasu to heterocykliczny związek chemiczny powszechnie znany jako substancja słodząca, obecna w większości słodkich produktów na rynku. Jest także znany pod nazwą acesulfam-K, oznaczony na etykietach symbolem E950. Nie zawiera żadnych kalorii, a jest słodszy od zwykłej sacharozy około 100 razy. Dlatego jest tak bardzo popularny wśród substancji słodzących. Ta substancja jest wydalana z organizmu w niezmienionej postaci. Występuje w postaci białych kryształków. 

EAA- grupa aminokwasów egzogennych, potrzebnych do syntezy białek. Są więc one niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Do tej grupy aminokwasów zalicza się  histydynę, izoleucynę, leucynę, walinę, lizynę, metioninę, fenyloalaninę, treoninę oraz tryptofan. Organizm ludzki nie potrafi sam ich syntezować, dlatego należy dostarczać je w pokarmie. Te aminokwasy są potrzebne do prawidłowego funkcjonowania wątroby, układu nerwowego oraz w procesie anabolizmu.

Eburnamenina- substancja z grupy alkaloidów. Obniża ciśnienie krwi oraz rozszerza naczynia krwionośne. Podobne działanie wykazuje jej pochodna- winpocetyna. Eburnamenina jest popularnym składnikiem preparatów do spożycia przed treningiem. Wpływa bowiem na lepsze dotlenienie i odżywienie tkanek.

EGCG - substancja pozyskiwana z ekstraktów zielonej herbaty. Jest to jeden z flawanoidów, których działanie natyoksydacyjne jest powszechnie znane. Ponadto, ten związek chemiczny jest pomocny w budowaniu odporności organizmu ze względu na jego działanie, które wpływa na wzrost liczby limfocytów T. Substancja ta wykazuje także działanie termogenne, dlatego jest popularna jako składnik odżywek dietetycznych.

Eikozanoidy- substancje będące produktami przemiany nienasyconych kwasów tłuszczowych NNKT. Posiadają dużą zawartość cząsteczek węglowych. Wykazują działanie wspierające procesy metaboliczne w organizmie człowieka. Są elementem wielu różnych tkanek. 

Ekstrakt czerwonego wina- bogate źródło resweratrolu, alkoholu z grupy fenoli. Związek ten posiada działanie antyoksydacyjne, czyli zwalczające wolne rodniki. Ponadto, resweratrol wzmacnia układ immunologiczny. Uznaje się, że jeśli jakaś substancja posiada działanie silnie antyoksydacyjne to w konsekwencji może ograniczać powstanie chorób nowotworowych. Ekstrakt z czerwonego wina wykorzystuje się także jako środek na obniżenie poziomu estrogenów oraz antyoksydant. Popularny składnik kosmetyków i różnych suplementów.

Ekstrakt z guarany- źródło naturalnej kofeiny, której działanie pobudzające jest powszechnie znane. Ekstakt ten spożywany na przykład w postaci suplementu zaleca się podczas uprawiania sportu, w okresach treningowych. Posiada on bowiem działanie pobudzające i wzmacniające, a także wspomaga metabolizm.

EPA- kwas eikozapentaenowy z grupy nienasyconych kwasów tłuszczowych omega-3. Popularne jest jego występowanie w tranie ryb morskich. Może być naturalnie syntezowany w organizmie człowieka z kwasu ALA. Jednakże zazwyczaj jego ilość jest niewielka, a zapotrzebowanie duże. Warto więc dbać o jego prawidłowe dostarczanie, ponieważ pełni on istotną rolę dla zdrowia. Kwas EPA wspomaga funkcjonowanie układu krwionośnego, nerwowego czy hormonalnego.

Erytrytol- substancja słodząca, jeden z alkoholi cukrowych. Ten związek uchodzi za bardzo zdrowy, a na pewno dużo zdrowszy od zwykłego cukru białego. Ma to związek z tym, że indeks glikemiczny erytrytolu wynosi 0, dlatego mogą go spożywać cukrzycy. Ponadto, erytrytol nie jest metabolizowany w organizmie człowieka, co powoduje, że ma bardzo niską wartość energetyczną. Dlatego jest również bardzo popularnym składnikiem różnego rodzaju preparatów odchudzających. W przemyśle spożywczym erytrytol posiada E968.

Fenugreek - kozieradka pospolita, roślina z rodziny bulwowatych. Posiada właściwości, dzięki którym poprawia się zdolność insulinowa, obniża poziom cukru we krwi, podnosi się poziom naturalnego testosteronu. W konsekwencji, korzystnie wpływa na obniżenie tkanki tłuszczowej.   

Fenuzydy - substancje z ekstraktu z kozieradki, które wpływają na podniesienie poziomu testosteronu.

Fenyloalanina- substancja z grupy aminokwasów egzogennych. Jest jednym z 20. aminokwasów kodujących DNA. Jeden z podstawowych budulców białek. Wpływa
korzystnie na układ nerwowy, ze względu na to, że organizm syntezuje fenyloalaninę w noradrenalinę, dopaminę i epinefrynę. Ponadto, fenyloalanina stymuluje
wytwarzanie endorfin, dzięki czemu wpływa korzystnie na stany depresyjne.

Fitaza - jeden z enzymów trawiennych, który neutralizuje kwas fitynowy. W konsekwencji, można uznać, że spożywanie fitazy przyczynia się wzrostu
przyswajalności fosforu i zmniejszenia strat wapnia. Fitaza jest jednym z białek, dlatego traci swoje wartości w temperaturze powyżej 80 stopni.

Fitoestrogeny - nietypowe hormony, które regulują wzrost i czas dojrzewania roślin. Wykazują działanie podobne do estrogenów, dlatego uznaje się, że łagodzą objawy
menopauzy. Jednakże ich działanie jest dużo słabsze. Fitoestrogeny są polecane dla kobiet przechodzących klimakterium.

Fitosterole - grupa steroli, które są wytwarzane przez rośliny. Sterole są także zdrowe dla organizmu człowieka ze względu na swoje właściwości. Posiadają między innymi
właściwości antyoksydacyjne, niszczące wolne rodniki. Fitosterole budową przypominają cząsteczki cholesterolu, który zwalczają. Tak więc wpływają dobrze na poziom złego cholesterolu we krwi. Ponadto, wykazują także działanie antyzapalne, dlatego mogą być stosowane w stanach zapalnych.

Flawonoidy - inaczej związki flawonowe to organiczne związki chemiczne. Ich działanie jest przeciwutleniające i przeciwgrzybicze. Ponadto, flawonoidy wzmacniają
ściany naczyń krwionośnych i ich elastyczność. A także regulują ciśnienie tętnicze. Wykazują także działanie antyoksydacyjne, czyli walczą z wolnymi rodnikami.

Fluor - pierwiastek chemiczny, najaktywniejszy niemetal. W przyrodzie występuje w kolorze żółtozielonym, jako silnie trujący gaz. Jeden z głównych składników leków
psychotropowych, ze względu na swoje działanie wzmacniające. Liczne badania odkryły, że pierwiastek ten dobrze wpływa na stan zębów. Niszczy próchnicę, jednak
dawka lecznicza tego pierwiastka niewiele różni się od dawki toksycznej. Nadmiar fluoru w organizmie jest szkodliwy. Jednak fluor jest także niezbędny do
prawidłowego budowania tkanki kostnej.

Foliany - inaczej kwas foliowy, które działanie jest powszechnie znane ze względu na stosowanie tego kwasu przez kobiety w ciąży. Pełni on bowiem istotną rolę w procesie syntezy kwasów nukleinowych. Kwas foliowy stanowi mieszankę kilku związków, takich jak filiany, folacyna, kwas pteroilomonoglutaminowy. Kwas ten jest obecny w wielu produktach żywnościowych w niewielkich ilościach, jest to szpinak, inne warzywa liściaste, jajka, wątróbka czy drożdże.

Forskolina - substancja, odpowiadająca za aktywację cyklazy adenylowej. Pomaga w przyroście beztłuszczowej masy mięśniowej, co także przyspiesza spalanie tkanki
tłuszczowej. Naturalnym źródłem forskoliny jest pokrzywa indyjska. Znajduje zastosowanie z medycynie hinduskiej i ajurwedyjskiej.

Fosfolipidy - organiczne związki chemiczne, lipidy, które zawierają reszty kwasu fosforowego. Z tego względu są ważnym budulcem błony komórkowej. Fosfolipidy są
szczególnie ważne dla wątroby człowieka, ponieważ są podstawowym budulcem błony wątrobowej (65%). Naturalnie występują między innymi w soi, żółtku jak i
oleju sojowym.

Fruktoza - jeden z cukrów prostych. Występuje w przyrodzie rzadziej niż sacharoza, jednak kojarzy się z owocami. I słusznie, ponieważ w wielu owocach występuje ten
właśnie cukier. Ponadto, fruktoza występuje w wielu napojach i słodyczach ze względu na to, że jest dużo słodsza od zwykłego cukru. W przemyśle spożywczym
stosowana na szeroką skalę.

Gaba - organiczny związek chemiczny, z grupy aminokwasów niebiałkowych. Inaczej nazywany kwasem gamma-aminomasłowym. Jest jednym z głównych neuroprzekaźników hamujących w układzie nerwowym. Dzięki niemu organizm może uspokoić się po ciężkim dniu, a praca układu nerwowego jest prawidłowo stymulowana. Odpowiednia ilość kwasu gamma może pozytywnie wpłynąć na ilość kortyzolu (hormonu stresu). Gaba jest odpowiedzialny za spadek pobudliwości i rozluźnienie mięśni. Leki, które podnoszą poziom kwasu gaba to:  progabidgabapentynawigabatryna. Kwas gamma-aminomasłowy występuje w różnego rodzaju suplementach i preparatach.

Gamma Karoten- jeden z izomerów karotenu, będący prekursorem witaminy A. Podobnie jak beta-karoten posiada właściwości barwiące na kolor czerwony oraz przeciwutleniające. Dzięki temu opóźnia procesy starzenia oraz wspomaga działanie systemu autoimmunologicznego. Pozytywnie wpływa na stan skóry oraz wykazuje właściwości przeciwdziałające wolnym rodnikom.

Geramina- substancja psychoaktywna, pochodzenia naturalnego. Silnie oddziałuje na układ nerwowy. Jest zaliczana do środków dopingujących, dlatego została w 2009 roku oficjalnie wycofana z obrotu. Posiada także działanie termogeniczne. Ponadto geramina wspomaga spalanie tkanki tłuszczowej, dlatego występuje w niektórych suplementach diety stanowiąc niewielki udział. Często występuje także w preparatach przedtreningowych, może być zażywana razem z kofeiną albo jako monopreparat. Dawkowanie: 10-15 mg na dobę. Nie poleca się jej stosowania osobom mającym problem z ciśnieniem krwi.

Glicerol- substancja z grupy alkoholi, nazywana też gliceryną. Ma symbol E422. Glicerol jest stosowany do wyrobu kosmetyków, mydeł i maści pozbawionych tłuszczu. Posiada dużą higroskopijność, dlatego znajduje szerokie zastosowanie na przykład w garbarstwie do zabezpieczania skór przed wyschnięciem. Nitrogliceryna czyli substancja otrzymywana przez estryfikację gliceryny jest stosowana w produkcji materiałów wybuchowych. Gliceryna jest także często używana przy produkcji leków, ponieważ łatwo wchłania się do przewodu pokarmowego, gdzie zostaje rozłożona na glikogen i dwutlenek węgla. Dlatego działa łagodnie przeczyszczająco oraz obniża ciśnienie wewnątrzczaszkowe i wewnątrzgałkowe.

Glicyna- organiczny związek chemiczny, najprostszy z grupy aminokwasów białkowych. Jeden z przekaźników w ośrodkowym układzie nerwowym (CNS). Bierze udział w biosyntezie puryn, a wraz z kwasami żółciowymi tworzy sole żółciowe. Glicyna jest składnikiem wielu suplementów ze względu na swoje właściwości poprawiające pamięć i koncentrację. Organizm ludzki potrafi sam glicynę syntezować, co oznacza, że jest ona związkiem endogennym. Poza oddziaływaniem na układ nerwowy glicyna posiada następujące właściwości: -bierze udział w syntezie erytrocytów, kwasów nukleinowych i hemoglobiny; -bierze udział w biosyntezie glukozy i kreatyny, wykazuje działanie antyzapalne i antyskurczowe. Dlatego jest stosowana w preparatach oczyszczających organizm oraz stackach keratynowych.

Glukomannan- łatwo rozpuszczalny błonnik, który opóźnia powstawanie głodu. Ponadto, substancja ta usprawnia procesy metaboliczne i zmniejsza wchłanianie tłuszczu. Dlatego jest popularnym składnikiem preparatów odchudzających.

Glukoza- jeden z cukrów prostych, wchodzący m.in. w skład tkanek zwierzęcych. Podstawowy składnik odżywczy, który dostarcza energii. Komórki mózgowe i erytrocyty żywią się tylko i wyłącznie glukozą. Glukoza występuje w przyrodzie w postaci białych kryształków. Natomiast poziom glukozy we krwi człowieka reguluje insulina. Organizm ludzki przechowuje glukozę w wątrobie lub syntezuje z aminokwasów. Norma poziomu glukozy we krwi dla osób dorosłych wynosi 3,9-6,4 mmol/l.

Glukozamina- podstawowy składnik chrząstki stawowej, pochodna glukozy. Wzmacnia stawy, dlatego jest popularnym składnikiem wielu preparatów. Łagodzi ból spowodowany zwyrodnieniami. W okresie okołotreningowym, przy wzmożonej eksploatacji stawów, w podeszłym wieku organizm produkuje niewystarczającą ilość glukozaminy. Dlatego ważna jest prawidłowa suplementacja. Glukozamina wspomaga także regenerację układu ruchu. Naturalnym źródłem glukozaminy są raki, krewetki, kraby czy małże.

Glutamina- jeden z endogennych aminokwasów. Organizm jest więc w stanie sam ją wyprodukować. Jednakże około 30% zapotrzebowania należy organizmowi dostarczyć w produktach żywnościowych. Glutamina wspomaga procesy metaboliczne oraz wzmacnia wytrzymałość mięśni. Wysokie stężenie glutaminy wspomaga proces regeneracji odpowiedniej ilości glikogenu. Glutamina jest głównym pożywieniem dla komórek układu immunologicznego oraz składnikiem glutationu.

Glutation- antyoksydant o bardzo ważnej dla organizmu roli. Jest on bowiem obrońcą komórek przed szkodliwym działaniem stresu oksydacyjnego. Chroni przed niepożądanym uszkodzeniem materiału genetycznego. Występuje w następujących produktach żywnościowych: avokado, cebula, czosnek, brukselka, brokuły czy kurkumina.

Gorzka pomarańcza- ekstrakt z gorzkiej pomarańczy jest naturalnym źródłem substancji wspomagających spalanie tkanki tłuszczowej. Ekstrakt ten od dawien dawna posiada zastosowanie w medycynie chińskiej ze względu na swoje właściwości lecznicze. Pomaga w łagodzeniu duszności, leczeniu krwawienia przewodu pokarmowego oraz zapalenia oskrzeli. Ekstrakt z gorzkiej pomarańczy jest bogatym źródłem synferyny i oktapaminy.

Gryka- roślina uprawna, zaliczana do grupy rdestowatych. Jest bogatym źródłem protein. Zawartość białka w gryce stanowi ok.10-18%. Odpowiednia porcja kaszy gryczanej (ok.100g) dostarcza człowiekowi dzienne zapotrzebowanie na aminokwasy egzogenne, czyli takie których organizm nie potrafi sam wytworzyć. Dzięki temu gryka posiada korzystny skład aminokwasowy, który wpływa na obniżenie złego cholesterolu we krwi, a podniesienie dobrego- HDL. Białko pochodzące z gryki nie zawiera glutenu. Spożywanie kaszy gryczanej jest zalecane m.in. osobom cierpiącym na miażdżycę.

Guarana- stanowi bogate źródło naturalnej kofeiny, można ją stosować w czasie wzmożonej aktywności fizycznej, aby pobudzić organizm do działania. Guarana poprawia regenerację oraz ogólne samopoczucie, ogranicza zmęczenie. Ponadto, wspomaga procesy metaboliczne, dlatego jest popularnym składnikiem wielu preparatów.

Gugglesterony - substancje aktywne, które występują w żywicy drzewa Commiphora mukul. Ta żywica jest znana od tysięcy lat w medycynie naturalnej. Posiada właściwości poprawiające profil lipidowy krwi, przyspieszające metabolizm, a w konsekwencji spalanie tkanki tłuszczowej. Jest składnikiem wielu suplementów diety.

Guma Guar - substancja o przeznaczeniu zagęszczającym. Dodawana do wielu produktów spożywczych oraz odżywek. Jej spożycie nie dostarcza żadnych dodatkowych kalorii. Występuje w postaci mączki. Składa się głównie z mannozy.

Guma ksantanowa- substancja posiadająca symbol E415. Wykazująca duże właściwości zagęszczające. Jest lepka, dlatego stanowi popularny dodatek różnego rodzaju gotowych produktów, jak sosy, dressingi czy pieczywo bezglutenowe. Ta guma to wielocukier pochodzący z fermentacji cukrów pochodzących na przykład z kukurydzy czy soi.

HCA- inaczej kwas hydroksycytrynowy. To organiczny związek chemiczny, pozyskiwany z roślin. Posiada on działanie wspomagające procesy przemiany materii, dlatego jest bardzo popularnym składnikiem różnych suplementów diety. Garcinia cambogia to tropikalna roślina, z której tabletki można często spotkać w różnego rodzaju sklepach internetowych. Kwas HCA nie oddziałuje na ciśnienie krwi oraz pobudzenie, dlatego może być stosowany przed snem.

Hesperydyna - substancja z grupy flawanoidów, w przeszłości nazywana witaminą P2. Występuje naturalnie w dużych ilościach w cytrusach. Wykazuje działanie wzmacniające naczynia krwionośne oraz wspomagające krążenie. Chroni żyły, a przy okazji posiada działanie antyoksydacyjne. Jest popularnym składnikiem suplementów.

HICA- czyli kwas alfa-hydroksy-izokapronowy. Substancja będąca pochodną leucyny. Wykazuje działanie hamujące procesy kataboliczne w tkance łącznej oraz mięśniowej. W konsekwencji, może zmniejszać ból mięśni u osób, które uprawiają dużo sportu i narażają mięśnie na nadwyrężenie. Badania wykazały, że HICA może przyczyniać się do wzrostu masy mięśniowej, dlatego jest stosowany przez kulturystów.  

Histydyna - substancja z grupy aminokwasów proteogennych, czyli takich które budują białka w organizmie. Jest ona egzogenna, czyli organizm potrafi sam ją wyprodukować. Ponadto, nie potrzebujemy jej w dużych ilościach, dlatego ilość, która jest wytwarzana przez mikroflorę jelit jest zwykle wystarczająca. W przyrodzie występuje w produktach mlecznych, jajkach oraz mięsie.

Hupercyna- substancja pochodzenia roślinnego z grupy alkaloidów. Jest ona zdolna do przenikania bariery krew-mózg. Usprawnia procesy przewodnictwa nerwowego, dlatego posiada pozytywny wpływ na koncentrację i zdolność zapamiętywania. Ponadto, hupercyna wspomaga łagodzenie stresu oksydacyjnego, hamuje stany depresyjne oraz po prostu pomaga osiągnąć stan lepszego samopoczucia. Jest ona także zaleca w okresie okołotreningowym, ze względu na właściwości poprawiające koncentrację i samopoczucie.  

Hydrolizat białka serwatkowego- białko o najwyższej biologicznej wartości, posiada enzymatyczną strukturę, dlatego najszybciej się wchłania. Pomaga w regeneracji organizmu oraz w przyspiesza trawienie. Jest polecany zaraz po treningu. Hydrolizaty umożliwiają zajście procesów anabolicznych. Ze względu na właściwości regeneracyjne jest stosowany w preparatach treningowych.  Jest to jeden z najlepszych źródeł szybko przyswajalnego białka, które jak wiadomo jest niezbędne w diecie nie tylko każdego sportowca, ale także człowieka. 

Hydrolizat kolagenu- inaczej żelatyna to substancja, która posiada zbawienny wpływ na stawy. Kolagen jest budulcem tkanki łącznej oraz jest źródłem białka niepełnowartościowego. Żelatyna wykorzystywana jest także w wielu produktach spożywczych, w przemyśle farmaceutycznym, kosmetycznym oraz fotografii. Przede wszystkim jednak stosuje się ją właśnie w preparatach na wzmocnienie stawów.  

Hydrolizowany kolagen wołowy- substancja będąca żelatyną pochodzenia zwierzęcego. Jest ona potrzebna dla prawidłowego funkcjonowania stawów. Kolagen jest budulcem tkanki łącznej oraz jest źródłem białka niepełnowartościowego. Przede wszystkim stosuje się go właśnie w preparatach na wzmocnienie stawów. Ponadto, żelatyna posiada właściwości zagęszczające, dlatego jest popularnym dodatkiem do produktów żywnościowych

Ikozanoidy (Eikozanoidy)- grupa organicznych związków chemicznych, będących pochodnymi niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych (NNKT). Ikozanoidy można podzielić na prostanoidy, leukotrieny oraz lipoksyny. Spełniają one liczne funkcje metaboliczne. Są także składnikami wielu tkanek.

Inozyna- substancja zbudowana z rybozy i hipoksantyny. Inozyna stymuluje odpowiedni poziom kwasu mlekowego (zapobiega zakwasom). Dlatego jest popularnym składnikiem koktajli potreningowych. Ponadto, posiada także właściwości antywirusowe. W naturze, występuje w dużym stężeniu w mięsie ryb. W ludzkim organizmie powstaje jako metabolit pośredni puryn.

Inozytol- substancja będąca związkiem organicznym z grupy cukroli. Czasami stosuje się w przypadku inozytolu zamienne jego nazewnictwo jako witaminy B8. Ta witamina jest więc niezbędna do prawidłowego funkcjonowania układu nerwowego człowieka. Witamina B8 posiada także inne ważne właściwości, dzięki którym można ją wykorzystać w terapii zespołu policystycznych jajników czy schizofrenii. Inozytol wchodzi w skład lecytyny, a także bierze udział udział w przemianach tłuszczów. Jeśli spożywamy nadmierną ilość kofeiny, to możemy mieć niedobory inozytolu w organizmie. Jest on popularnym składnikiem wielu preparatów przedtreningowych.

Inulina (FOS)- wielocukier, wykazujący działanie korzystne dla zdrowia człowieka. Zawarta jest ona w korzeniu cykorii, mniszku lekarskim oraz topinamburze. W gotowych produktach znajduje się jako zamiennik cukru lub tłuszczu. W sklepie można ją kupić w postaci pastylek lub proszku. Inulina wpływa korzystnie na naturalną florę bakteryjną jelit, a także wspomaga spalanie tkanki tłuszczowej. Dlatego jest składnikiem wielu suplementów diety oraz żywności funkcjonalnej.

Izolat Serwatki WPI- skoncentrowana forma serwatki białkowej. Może zawierać nawet 90% białka. A na dodatek jest w zasadzie zupełnie pozbawiony laktozy oraz tłuszczu. Zwykle jest otrzymywany w procesie filtracji, w niższej temperaturze, co powoduje, że jest on nadal pełen struktur białkowych. Na rynku dostępne są także izolaty pozyskiwane w wyniku procesów wymiany jonowej, co powoduje obniżenie kosztów ich produkcji.

Izoleucyna- aminokwas będący składnikiem BCAA. Jest on antykatalizatorem oraz wykazuje działanie wspomagające procesy anaboliczne. Jest składnikiem wielu preparatów treningowych, przyspieszających działania regeneracyjne organizmu. Jest też popularnym składnikiem preparatów zawierających aminokwasy rozgałęzione, które wspomagają szybką regenerację.

Izomaltuloza- substancja będąca disacharydem. Proces metabolizowania tego związku jest znacznie dłuższy niż zwykłej sacharozy. Izomaltuloza to tak zwany cukier pożyteczny. Jest to dwucukier naturalnie występujący w miodzie. Jednak jest trawiona przez organizm człowieka około 5 razy wolniej, dlatego nie wywołuje gwałtownego skoku poziomu glukozy we krwi. Posiada także niski indeks glikemiczny, dlatego jest składnikiem wielu słodzików.

Jabłczan cytruliny- związek chemiczny będący połączeniem cytruliny (jednego z aminokwasów) oraz kwasu jabłkowego. Wspomaga wydolność organizmu, dlatego jest popularnym składnikiem suplementów treningowych. Zmniejsza także uczucie zmęczenia. Jabłczan cytruliny jest związkiem zwiększającym produkcję tlenku azotu, czyli zwiększającym napływ krwi do trenowanych partii mięśniowych i nasilającym efekt tzw. pompy mięśniowej. Badania wykazały, że ten związek jest również dobrym lekiem na zakwasy. Można go więc stosować po wzmożonym treningu.

Jod- pierwiastek chemiczny z grupy fluorowców, jeden z ważniejszych mikroelementów w diecie człowieka. Naturalnie znajduje się w wodzie oraz soli. Jod jest niezbędnym elementem produkcji hormonów tarczycy (tyroksyny i trójjodotyroniny), które są potrzebne do prawidłowego funkcjonowania mózgu i całego układu nerwowego, mięśni, nerek, serca oraz przysadki mózgowej. Hormony tarczycy regulują także procesy wzrostu komórek. Ponadto, biorą też czynny udział w procesach wytwarzania energii oraz oddychania komórkowego. Niedobór jodu w organizmie może prowadzić do niedoczynności tarczycy.

Jod (jodek potasu)- pierwiastek chemiczny z grupy fluorowców, jeden z ważniejszych mikroelementów w diecie człowieka. Naturalnie znajduje się w wodzie oraz soli. Jod jest niezbędnym elementem produkcji hormonów tarczycy (tyroksyny i trójjodotyroniny), które są potrzebne do prawidłowego funkcjonowania mózgu i całego układu nerwowego, mięśni, nerek, serca oraz przysadki mózgowej. Hormony tarczycy regulują także procesy wzrostu komórek. Ponadto, biorą też czynny udział w procesach wytwarzania energii oraz oddychania komórkowego. Niedobór jodu w organizmie może prowadzić do niedoczynności tarczycy.

Jod (z Kelpu)- jod, który jest pierwiastkiem chemicznym oraz jednym z najważniejszych mikroelementów znajduje się między innymi w wodzie oraz soli. Można go też spożywać w wodorostach (Kelpy), wtedy jest on bardzo dobrze przyswajalny przez organizm ludzki. Na dodatek Kelp jest składnikiem różnicującym dietę. Jod jest niezbędnym elementem produkcji hormonów tarczycy (tyroksyny i trójjodotyroniny), które są potrzebne do prawidłowego funkcjonowania mózgu i całego układu nerwowego, mięśni, nerek, serca oraz przysadki mózgowej.

Jodotyrozyna- substancja należąca do naturalnych prekursorów hormonu tarczycy. Jest ona odpowiedzialna za prawidłowe spalanie tłuszczy, tlenu oraz cukrów. Powstaje przez jodowanie tyreoglobuliny i wypadkowo reguluje prędkość metabolizmu (wpływa na lipolizę). Ze względu na swoje właściwości jest wykorzystywana jako składnik suplementów diety.

Kapsaicyna- jest to związek chemiczny, który występuje w papryczkach chilli. Jest on bardzo drażniący dla układu pokarmowego, jeśli jest spożywany w dużych ilościach. Jeżeli jednak zjemy go w niewielkiej ilości, to podrażnienie nie będzie niebezpieczne, a w rezultacie możemy otrzymać wzrost termogenezy organizmu, a także pobudzenie oraz zniwelowanie zmęczenia. Kapsaicyna zawiera bowiem kofeinę oraz polifenole z zielonej herbaty. Jej działanie jest więc wykorzystywane w preparatach na spalanie tłuszczy, które podnoszą też temperaturę ciała.

Karnityna- substancja z grupy witaminopochodnych. Przyspiesza procesy spalania tkanki tłuszczowej. Dzieje się tak ze względu na to, że karnityna transportuje kwasy tłuszczowe do mitochondriów, gdzie ulegają one spaleniu. Ponadto, L-karnityna jest stosowana przez sportowców w celu usprawnienia procesów regenracji organizmu i zniwelowania zmęczenia.

Karnozyna- substancja będąca dwupeptydem, składająca się z beta-alaniny oraz I-histydyna. Znajduje się w tkance mięśniowej, pełniąc tam funkcję stymulującą równowagę kwasowo-zasadową. Ponadto, karnozyna posiada działanie przeciwutleniające, dlatego ogranicza niepożądane powstawanie wolnych rodników.

Karczoch- jest to roślina hodowana dla celów spożywczych. Posiada one wiele flawonoidów, dlatego jest także wykorzystywana w medycynie. Wyciąg z karczocha jest bowiem dobrym środkiem na przeciwdziałanie bakteriom czy oksydantom. Ponadto, wykazuje on też działanie korzystnie wpływające na stan wątroby. Jest popularnym suplementów na wspieranie pracy wątroby.

Karoteny- substancje będące naturalnym barwnikiem. Występują pod kilkoma postaciami w różnych roślinach, zbliżonych do siebie pod względem chemicznym. Te postacie to: alfa-karoten, beta-karoten, gamma-karoten. Ten drugi jest najbardziej popularną postacią, którą można spotkać między innymi w marchewce. Jest on bardzo silnym antyoksydantem. Najlepiej jest jednak spożywać kilka form karotenów.

Katechiny- substancje organiczne, z grupy polifenoli. Zwykle występujące w preparatach na regulację poziomu glukozy we krwi. Posiadają działanie antyoksydacyjne oraz przyczyniają się do regeneracji organizmu i oczyszczania go z toksyn.

Kazeina- białko pochodzące z mleka. Stosuje się ją głównie przed snem w celu zmniejszenia tak zwanego katabolizmu nocnego, a jest to spowodowane powolnym uwalnianiem się kazeiny do krwioobiegu. Na rynku suplementów kazeina występuje w formie proszku. Różne badana wskazują, że czas uwalniania się aminokwasów do krwiobiegu może wynosić przeszło 6 godzin od spożycia porcji kazeiny.

Kazeina micelarna- białko pochodzące z mleka, które stosuje się głównie przed snem w celu zmniejszenia tak zwanego katabolizmu nocnego, a jest to spowodowane powolnym uwalnianiem się kazeiny do krwioobiegu. Na rynku suplementów kazeina występuje w formie proszku. Różne badana wskazują, że czas uwalniania się aminokwasów do krwiobiegu może wynosić przeszło 6 godzin od spożycia porcji kazeiny.

Kazeinian wapnia- białko pochodzące z mleka, które stosuje się głównie przed snem w celu zmniejszenia tak zwanego katabolizmu nocnego, a jest to spowodowane powolnym uwalnianiem się kazeiny do krwioobiegu. Na rynku suplementów kazeina występuje w formie proszku. Różne badana wskazują, że czas uwalniania się aminokwasów do krwiobiegu może wynosić przeszło 6 godzin od spożycia porcji kazeiny.

Ketony malinowe- substancje naturalnie występujące w malinach. Są one fenolami, dlatego wykorzystuje się je jako naturalny aromat, ale także jako substancje przyspieszające spalanie tkanki tłuszczowej. Najlepiej pozyskiwać je za pomocą syntezy, ponieważ naturalne metody są niezwykle kosztowne. W normalnej suplementacji stosuje się je zazwyczaj w towarzystwie kofeiny oraz na przykład ekstraktów z zielonej herbaty, które są bogatym źródłem polifenoli . Ten zabieg umożliwia wzmocnienie aktywności termogenicznych. Ketony malin stosuje się także jako składnik różnych spalaczy tłuszczu. Mają one także wpływ na przyspieszenie procesu lipozy.

Kobalamina- substancja nazywana także witaminą B12, jest ona jedną z najważniejszych witamin tej grupy. Uczestniczy bowiem w procesie syntezy nowych białek organizmu i metabolizmie tłuszczy oraz węglowodanów. Ponadto, jest ona odpowiedzialna za stymulację pracy układu nerwowego. Jest niezbędna przy transporcie kwasów tłuszczowych do mitochondriów, gdzie ulegają spaleniu. Dlatego kobalamina jest potrzebna przy odchudzaniu.

Koenzym Q10- substancja będąca jednym z najmocniej działających przeciwutleniaczy, bardzo skutecznie niszczy wolne rodniki. Ponadto, konezym q10 wpływa na odpowiednią ilość złego cholesterolu we krwi. Wykazuje także działanie detoksykacyjne oraz podkręca metabolizm organizmu.

Koenzym witaminy B12- substancja będąca pochodną witaminy B12. Wykazuje działanie regulujące prawidłową pracę układu nerwowego. Uczestniczy bowiem w procesie syntezy nowych białek organizmu i metabolizmie tłuszczy oraz węglowodanów. Jest niezbędna przy transporcie kwasów tłuszczowych do mitochondriów, gdzie ulegają spaleniu. Dlatego kobalamina jest potrzebna przy odchudzaniu.

Kofeina- popularna substancja wpływająca na pobudzenie organizmu i niwelowanie zmęczenia. Zapewnia szybki zastrzyk energii. Można ją pozyskiwać na drodze syntezy chemicznej. Kofeina jest popularnym składnikiem produktów przedtreningowych, które pobudzają organizm przed wysiłkiem fizycznym. Ponadto, kofeina pobudza też metabolizm, poprawia zdolność zapamiętywania oraz koncentrację. Najbardziej popularnym produktem spożywczym zawierającym kofeinę jest oczywiście kawa.

Kofeina bezwodna- rodzaj kofeiny, który charakteryzuje się jak sama nazwa wskazuje tym, że nie zawiera wody. Oznacza to, że można ją stosować w tabletkach lub proszku. Kofeina to popularna substancja wpływająca na pobudzenie organizmu i niwelowanie zmęczenia. Zapewnia szybki zastrzyk energii. Można ją pozyskiwać na drodze syntezy chemicznej. Kofeina jest popularnym składnikiem produktów przedtreningowych, które pobudzają organizm przed wysiłkiem fizycznym. Ponadto, kofeina pobudza też metabolizm, poprawia zdolność zapamiętywania oraz koncentrację. Najbardziej popularnym produktem spożywczym zawierającym kofeinę jest oczywiście kawa.

Kofeina całkowita- taka nazwa oznacza ilość miligramów, czyli zawartość kofeiny w porcji złożonej z różnych składników.

Kolagen- białko, będące głównym budulcem ścięgien, więzadeł i chrząstek stawowych. W postaci hydrolizatu jest bardzo dobrze przyswajalnym białkiem. Odpowiednia ilość kolagenu w organizmie zapewnia szybszą regenerację oraz ochronę układu ruchu. W przypadku uprawiania zawodowego sportu jest to niezwykle istotny aspekt. Polecany jest też osobom otyłym i w podeszłym wieku (także rekonwalescentom). Kolagen występuje jako popularny składnik preparatów na stawy oraz w formie pojedynczej.

Kolagen rybi-jest to kolagen pochodzący z ryb, jest on oczywiście w stu procentach naturalny. Ponadto, kolagen jest bardzo dobrym środkiem przeciwdziałającym starzeniu się skóry. W postaci hydrolizatu jest bardzo dobrze przyswajalnym białkiem. Odpowiednia ilość kolagenu w organizmie zapewnia szybszą regenerację oraz ochronę układu ruchu. W przypadku uprawiania zawodowego sportu jest to niezwykle istotny aspekt. Polecany jest też osobom otyłym i w podeszłym wieku (także rekonwalescentom). Kolagen występuje jako popularny składnik preparatów na stawy oraz w formie pojedynczej.

Koncentrat białka serwatki- jest to substancja będące źródłem pełnowartościowego białka, pozyskiwana z serwatki mlecznej. Posiada aż około 80% białka w suchej masie. Profil aminokwasowy tego białka jest zbliżony do wzorcowego. Koncentrat białka serwatki można zdobyć w postaci monopreparatu oraz jako dodatek do różnego rodzaju batonów czy posiłków zastępczych. Takie koncentraty należą do najczęściej wybieranych odżywek uzupełniających dietę o pełnowartościowe proteiny.

Kora wierzby białej- jest to źródło naturalnych salicylanów, związków z grupy kwasów karboksylowych. Posiada właściwości przeciwzapalne oraz przeciwbólowe. Istnieje przekonanie, że w połączeniu z synefryną, ECGC lub kofeiną skutecznie przyspiesza spalanie tkanki tłuszczowej. Z tego względu jest popularnym składnikiem suplementów diety.

Kordyceps chiński- gatunek grzyba, pochodzący z Tybetu. Posiada właściwości aktywujące procesy obumierania komórek nowotworowych. Ponadto, wzmacnia układ odpornościowy i przyspiesza regenerację mięśni. Wpływa na poprawę ukrwienia (czyli w konsekwencji wpływa na poprawę dotlenienia komórek). Co więcej, stosowany jest także w roli afrodyzjaka. 

Korzeń imbiru- popularny dodatek do gorącej herbaty i innych napojów. Wrzątek aktywuje jego prozdrowotne działanie. Wykazuje bowiem działanie przeciwzapalne oraz bakteriostatyczne (hamuje mnożenie się baterii, jednak ich nie zabija), wzmaga także produkcję żółci. Ponadto, pomaga regulować prawidłową pracę układu pokarmowego oraz działa rozgrzewająco na organizm ludzki. W suplementacji wykorzystuje się go m.in. w spalaczach tłuszczu. Imbir popularnie stosowany jest przy przeziębieniu ze względu na swoje rozgrzewające właściwości.

Kozieradka pospolita- roślina z rodziny bulwowatych. Wpływa pozytywnie na procesy syntezy białka, poprzez regulowanie poziomu insuliny we krwi. Ponadto, wykazuje działanie wspomagające produkcję testosteronu. Dlatego jest częstym składnikiem preparatów, pomaga także w utrzymaniu beztłuszczowej masy ciała, wspomaga proces regeneracji i dodaje pewności siebie.

Kre-Alkalyn- substancja będąca kreatyną alkaliczną, która jest szeroko wykorzystywana w sporcie od wielu lat. Alkaliczna wersja kreatyny jest bardziej stabilna i nie konwertuje w tak szybkim tempie do kreatyniny. Jest to więc odpowiedni preparat dla osób bardzo aktywnych fizycznie. Ponadto, kreatyna alkaliczna nie powoduje zatrzymywania wody, a także wspiera beztłuszczową rozbudowę masy mięśniowej.

Kreatyna- związek pochodzenia organicznego, który jest wykorzystywany w sporcie od wielu lat. Wiele przeprowadzonych badań nie potwierdziło jej negatywnego wpływu na zdrowie człowieka. Natomiast udowodniło jej anabliczne właściwości. Wpływa na pobudzenie przyrostów beztłuszczowej masy mięśniowej oraz działa antykatabolicznie, a także poprawia możliwości energetyczne organizmu. Jeśli będzie odpowiednio wykorzystana, to może poprawić ogólną kondycję organizmu i siłę mięśni. 

Kreatyna buforowana- rodzaj kreatyny, inaczej nazywany kreatyną alkaliczną. która jest szeroko wykorzystywana w sporcie od wielu lat. Alkaliczna wersja kreatyny jest bardziej stabilna i nie konwertuje w tak szybkim tempie do kreatyniny. Jest to więc odpowiedni preparat dla osób bardzo aktywnych fizycznie. Ponadto, kreatyna alkaliczna nie powoduje zatrzymywania wody, a także wspiera beztłuszczową rozbudowę masy mięśniowej.

Kwas alfa-liponowy- jest to kwas, który należy do grupy substancji wiatminopochodnych. Posiada on właściwości antyoksydacyjne, poniewż pobudza działanie witaminy A oraz E. Organizm człowieka jest w stanie go wysentyzować tylko w niewielkiej ilości, dlatego warto zadbać o odpowiednią suplementację tego kwasu na przykład w pokarmie. Ponadto, kwas alfa-liponowy pływa pozytywnie na ogólne funkcjonowanie organizmu (w tym na układu krwionośnego oraz serca), przeciwdziała także miażdżycy.

Kwas cytrynowy (E330)- popularny regulator kwasowości dodawany do różnego rodzaju produktów, Jest składnikiem przemian metabolicznych. Wpływa w sposób ujemny na szybkość glikolizy.

Kwas D-asparginowy- kwas będący aminokwasem endogennym, który posiada pozytywny wpływ na wzrost poziomu testosteronu, co w konsekwencji dobrze wpływa na przyrost beztłuszczowej masy mięśniowej. Dobrze wpływa też na poprawę libido. Stymuluje przysadkę mózgową.

Kwas dokozaheksaenowy (DHA)- kwas DHA pochodzi z grupy kwasów tłuszczowych omega-3. Wchodzi m.in w skład błon komórkowych i nerwów. Jest on ważnym związkiem dla prawidłowego funkcjonowania mózgu i całego układu nerwowego. Poprawia także możliwości koncentracji oraz zdolność zapamiętywania. Stymuluje prawidłowy poziom cholesterolu we krwi.

Kwas eikozapentaenowy (EPA) – jest to nienasycony kwas tłuszczowy, który należy do grupy kwasów omega 3 .Powszechnie w naturze występuje m.in. w tranie ryb morskich Powstaje także naturalnie w organizmie człowieka z kwasu ALA, jednakże w niewielkich ilościach, dlatego należy zadbać o jego odpowiednią suplementację w pożywieniu. Ponadto, wpływa pośrednio na zachowanie ogólnego zdrowia (wspiera układ nerwowy, krwionośny, a także prawidłową pracę układu hormonalnego).

Kwas foliowy- ten kwas wpływa korzystnie na funkcjonowanie całego układu nerwowego (poprawia koncentrację). Jest także remedium na dobre samopoczucie , ponadto uczestniczy w syntezie soku żołądkowego oraz wspiera wątrobę, a także pobudza powstawanie komórek krwi. Bierze także czynny udział w przekształcaniu argininy do tlenku azotu. Kwas foliowy jest polecany kobietom w ciąży, dlatego jest często składnikiem preparatów dla kobiet będących w ciąży (m.in. zapobiega uszkodzeniu „cewy” nerwowej, a także wpływa wagę i rprawidłowy ozwój noworodków). 

Kwas kaprylowy- jest to kwas, który należy do kwasów tłuszczowych nasyconych, które są dość powszechne w żywności. Bogatym jego źródłem może być tłuszcz kokosowy. Wpływa pozytywnie na profil lipidowy krwi (reguluje odpowiedni poziom cholesterolu we krwi). Ponadto, charakteryzuje się także działaniem antyseptycznym.

Kwas L-askorbinowy- czyli popularna witamina C. Każdy chyba zna jej zbawienne działanie powodujące wzmocnienie odporności. Jednak wykazuje jeszcze wiele innych prozdrowotnych właściwości. Należy do grupy witamim, jest pochodną glukozy, a także jednym z najsilniejszych antyutleniaczy, który zwalcza wolne rodniki, co powoduje wspieranie układu odpornościowy. Bierze także czynny udział w przemianach tyrozyny i syntezie steroidów nadnerczy. 

Kwasy omega-3- są to takie kwasy, które należą do grupy kwasów nienasyconych. Posiadają wiele wartości prozdrowotnych i są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu człowieka. Budują błony komórkowe oraz mają pozytywny wpływ na aktywność biologiczną eikozanoidów  Powszechnie występują w tranie ryb morskich.

Kwasy omega-6- są to nienasycone kwasy tłuszczowe, które w swojej strukturze chemicznej posiadają podwójne wiązanie na 6tym atomie węgla. Wchodzą w skład błon komórkowych, a także są prekursorami prozapalnych mediatorów jakimi są prostaglandyny. W tej grupie można wyróżnić: kwas linolowy, gamma linolenowy (GLA) i arachidonowy (występujący w orzeszkach ziemnych). 

Kwasy omega-9- grupa kwasów jednonienasyconych, występuje w ich struktore podwójne wiązanie przy 9tym atomie węgla. Jedną z ich licznych zalet jest mniejsza podatność na różne procesy utleniania (w porównaniu do kwasów tłuszczowych NNKT). Występują powszechnie jako dodatek w różnych odżywkach białkowych. Pod względem częstości występowania są one najbardziej popularną grupą wśród wszystkich kwasów omega.

Kwercetyna- organiczny związek chemiczny, który występuje w roślinach. Bogatym jej źródłem są jabłka i cebula. Wpływa na hamowanie procesu hialuronidazy, która rozkłada i utrudnia przyswajanie kwasu hialuronowego. Kwercytyna ależy do grupy flawanoidów glikozydowych. Wzmacnia więc układ odpornościowy, a także wykazuje właściwości antyoksydacyjne. 

L-alanina- jest to substancja, która charakteryzuje się tym, że jest niezbędna do prawidłowej syntezy białek w ciele człowieka. Jest ona jednym z bardzo ważnych 22 aminokwasów. Jako aminokwas wpływa więc doskonale na zachowanie prawidłowego bilansu azotowy w organizmie człowieka. Bogatym źródłem alaniny jest czerwone i białe mięso, jednakże występuje ona także w roślinach, np. orzechach. Jest aminokwasem endogennym.

L-arginina- jeden z aminokwasów, stosowany przez sportowców w celu poprawy wydolności treningowej. Jest ona niezbędna do rozbudowy masy mięśniowej. Jej odpowiednia ilość ułatwia usuwanie amoniaku, co natomiast pomaga ograniczyć zakwaszanie organizmu. Niedobór tego istotnego aminokwasu może niestety w długim czasie prowadzić do dysfunkcji wątroby, wypadania włosów, a także nawet zakłócenia pracy nerek. Natomiast odpowiednia ilość argininy w organizmie wpływa pozytywnie na poprawę libido oraz wzmocnienie całego układu odpornościowego. Jest ona popularnym składnikiem preparatów poprawiających erekcję. Źródłem argininy jest mięso białe,a także wołowina oraz ryby.

L-cysteina- substancja będąca aminokwasem. Jeden z głównych budulców mięśni. Korzystnie wpływa na działanie wątroby. Jest popularnym składnikiem suplementów oraz leków. Natomiast w suplementacji wykorzystuje się często jej właściwości detoksykacyjne (cysteina wspomaga odtruwanie organizmu z toksyn), a także korzystny wpływ na pracę układu nerwowego.

L-fenyloalanina- substancja będąca aminokwasem. Jest prekursorem tyrozyny. Pomaga w funkcjonowaniu układu nerwowego, ponieważ jest przekształcana w organizmie człowieka w noradrenalinę, epinefrynę lub dopaminę. Działa także przeciwdepresyjne dzięki stymulowaniu naszego mózgu do wytwarzania endorfin. Przypisuje się jej także właściwości termogeniczne oraz stymulujące.

L-glutamina- substancja z grupy aminokwasów. Jeden z 22 budulców białka. Może być ona wytwarzana przez organizm (jest aminokwasem endogennym). W niektórych przypadkach dużego niedoboru cukru w organizmie może posłużyć jako substrat do produkcji glukozy (podczas glukoneogenezy). Ponadto przypisuje się jej właściwości antykataboliczne, a także bardzo pozytywny wpływ na cały układ pokarmowy i odpornościowy. Występuje jako monopreparat ale jest też popularnym dodatkiem do wielu preparatów wspomagających regenerację lub chroniących przed katabolizmem.

L-hydroksyprolina- jeden z aminokwasów. Wchodzi w skład tkanki łącznej, a dokładniej jest budulcem kolagenu i elastyny. Jest więc odpowiedzialna za młody wygląd skóry. W postaci naturalnej zazwyczaj występuje w różnych produktach pochodzenia zwierzęcego, jak galaretki. Występuje bowiem w żelatynie. W suplementacji natomiast stosowana jest we wspomaganiu prawidłowego funkcjonowania różnych narządów ruchu (a także w leczeniu oraz rehabilitacji urazów czy różnego rodzaju kontuzji sportowych).

L-izoleucyna- aminokwas z grupy BCAA. Wykazuje dużą aktywność antykataboliczną. Co więcej, wspiera procesy anaboliczne. Wchodzi często w skład różnych preparatów bazujących na aminokwasach rozgałęzionych. Jednakże występuje też w produktach do stosowania okołotreningowego, które mają za zadanie maksymalne przyspieszenie procesów regeneracyjnych u osób ćwiczących.

L-karnityna- substancja z grupy witaminopochodnych. Przyspiesza procesy spalania tkanki tłuszczowej. Dzieje się tak ze względu na to, że karnityna transportuje kwasy tłuszczowe do mitochondriów, gdzie ulegają one spaleniu. Ponadto, L-karnityna jest stosowana przez sportowców w celu usprawnienia procesów regeneracji organizmu i zniwelowania zmęczenia.

Leucyna- L-leucyna jest jednym z najważniejszych aminokwasów rozgałęzionych BCAA. Wchodzi w skład tkanki łącznej, a dokładniej jest budulcem kolagenu i elastyny. Jest więc odpowiedzialna za młody wygląd skóry. W postaci naturalnej zazwyczaj występuje w różnych produktach pochodzenia zwierzęcego, jak galaretki. Występuje bowiem w żelatynie. W suplementacji natomiast stosowana jest we wspomaganiu prawidłowego funkcjonowania różnych narządów ruchu.

L-lizyna- jeden z aminokwasów budujących białka w ciele człowieka. Musi być dostarczana w diecie w odpowiedniej ilości, ponieważ należy do grupy aminokwasów endogennych, czyli organizm nie jest w stanie sam jej wytworzyć. Jest ona decydująca w procesie syntezy hormonów, a także absorpcji wapnia. Bierze też czynny udział w produkcji wielu przeciwciał. W naturalnej formie natomiast występuje w produktach przetwórstwa mlecznego, czyli nabiale, a także mięsie oraz w warzywach strączkowych. Lizyna aminokwasem, który wraz z argininą jest niezwykle ważnym stymulantem syntezy hormonu wzrostu

L-tryptofan- substancja będąca aminokwasem biogennym. Uczestniczy w procesie syntezy białek. Jego pochodną jest melatonina oraz serotonina, czyli substancje odpowiedzialne za prawidłowy samopoczucie i jakość snu. Ponadto, tryptofan jest odpowiedzialny za ograniczenie uczucie głodu, dlatego jest popularnym składnikiem spalaczy tłuszczu.

L-tyrozyna- substancja będąca aminokwasem endogennym, należącym do grupy 22 aminokwasów budujących białka w organizmie człowieka. Może być syntezowana przez organizm ludzki z fenyloalaniny. Jest ona prekursorem dopaminy oraz noradrenaliny. Ponadto, tyrozyna jest też prekursorem melatoniny, czyli barwnika występującego w skórze w większej ilości po zażywaniu kąpieli słonecznej. Dlatego jest popularnym składnikiem preparatów na przyspieszenie opalania. Naturalnie występuje przede wszystkim w produktach mięsnych (bogatych w białko), jajach, nabiale, odżywkach wysokobiałkowych.

L-walina- substancja, która jest jedną z 3 form waliny (aminokwasu rozgałęzionego). Jest ona potrzebna przy procesach antykatabolicznych, czyli chroni tkankę mięśniową przed rozpadem. Często występuje a preparatach razem z l-izoleucyną i l-leucyną. Jest także potrzebnym aminokwasem dla sprawnej regeneracji i rozbudowy mięśni.

LACTOBACILLUS RHAMNOSUS LR06- rodzaj probiotycznej bakterii. Kiedyś była uważana za podgatunek l-casei. Jest jednak oddzielnym gatunkiem. Hamuje rozwój wielu szkodliwych bakterii, znajduących się w jelitach. Może być ona używana jako naturalny środek konserwujący między innymi w jogurtach.

Lactospore- skoncentrowany probiotyk wzmacniający układ odpornościowy oraz trawienie. Można go nabywać w tabletkach. Jest odporny na działanie kwasu żołądkowego, dlatego wspomaga trawienie. Ponadto, wpływa na wydzielanie witamin z grupy B.

Laktaza- enzym trawienny, znajdujący się w soku jelitowym. Jej nazwa pochodzi od tego, że w organizmie jest odpowiedzialna za trawienie laktozy. Można ją pozyskać z drożdży na drodze chemicznej. Jej składnikiem niektórych odżywek ze względu na to, że eliminuje niemożność trawienia laktozy przez niektóre osoby.

Laktoza- tak zwany cukier mleczny, występuje w dużym stężeniu w mleku i produktach mlecznych. Należy do dwucukrów. Często możliwość trawienia laktozy zanika wraz z wiekiem lub znacznie się zmniejsza. W takiej sytuacji można wzbogacić spożywane produkty o enzym laktaza, który jest odpowiedzialny za trawienie laktozy. Laktoza powstaje jako odpad produkcyjny serów – powstała w taki sposób serwatka jest bardzo bogatym źródłem wspomnianej laktozy.

Lecytyna- lecytyna sojowa jest populranym emulgatorem poprawiającym rozpuszczalność. Posiada też właściwości, które wpływają na zmniejszenie się powstałej piany, przy robieniu koktajlu białkowego w shakerze. Lecytyna jest częstym składnikiem preparatów na zwiększenie zdolności zapamiętywania. Jest także bogatym źrodłem choliny, która reguluje prawidłowy poziom cholesterolu we krwi.

L-casei (Lactobacillus casei)- bakteria z gatunku gram dodatnich. Jest odpowiedzialna za homofermentację glukozy, której produktem jest kwas mlekowy. Z tego względu wspomaga procesy trawienne. Naturalnie występuje w mleku, serach dojrzewających oraz kiszonej kapuście. Jest popularnym składnikiem jogurtów.

L-fermentum (Lactobacillus fermentum)- bakteria z gatunku gram dodatnich. Naturalny probiotyk, odpowiedzialny za redukcję złego cholesterolu, wspiera odporność organizmu. Posiada kilka odmian, jedna z nich jest odpowiednim suplementem dla kobiet.

L-paracasei (Lactobacillus paracasei)- bakteria z poza gatunku gram dodatnich. Naturalny probiotyk o symbolu (Lpc-37). Zasłynęła z tego, że jest używana przez firmę Zott w produkcji jogurtu Jogobella. Jednak jej nazwa marketingowa widniejąca na opakowaniu to Lactobacillus casei prophylactis.

L-rhamnosus gg- bakteria będąca probiotykiem. Niedawne badania dowiodły, że jest oddzielnym gatunkiem, nie należącym do grupy casei. Jest ona za to odpowiedzialna za wpierania układu pokarmowego. Stosowana w jogurtach.

Leucyna- L-leucyna jest jednym z najważniejszych aminokwasów rozgałęzionych BCAA. Wchodzi w skład tkanki łącznej, a dokładniej jest budulcem kolagenu i elastyny. Jest więc odpowiedzialna za młody wygląd skóry. W postaci naturalnej zazwyczaj występuje w różnych produktach pochodzenia zwierzęcego, jak galaretki. Występuje bowiem w żelatynie. W suplementacji natomiast stosowana jest we wspomaganiu prawidłowego funkcjonowania różnych narządów ruchu.

Lizyna- jeden z aminokwasów budujących białka w ciele człowieka. Musi być dostarczana w diecie w odpowiedniej ilości, ponieważ należy do grupy aminokwasów endogennych, czyli organizm nie jest w stanie sam jej wytworzyć. Jest ona decydująca w procesie syntezy hormonów, a także absorpcji wapnia. Bierze też czynny udział w produkcji wielu przeciwciał. W naturalnej formie natomiast występuje w produktach przetwórstwa mlecznego, czyli nabiale, a także mięsie oraz w warzywach strączkowych. Lizyna aminokwasem, który wraz z argininą jest niezwykle ważnym stymulantem syntezy hormonu wzrostu

Lipaza- enzym trawienny, którego zadaniem jest katalizowanie rozpadu kwasów tłuszczowych. Głównym przedstawicielem tej grupy enzymów jest lipaza trzustkowa. Stosuje się je także jako dodatek do odżywek mając na celu wsparcie organizmu w ich trawieniu i szybkim przyswojeniu.

Lecytyna sojowa- jest populranym emulgatorem poprawiającym rozpuszczalność. Posiada też właściwości, które wpływają na zmniejszenie się powstałej piany, przy robieniu koktajlu białkowego w shakerze. Lecytyna jest częstym składnikiem preparatów na zwiększenie zdolności zapamiętywania. Jest także bogatym źrodłem choliny, która reguluje prawidłowy poziom cholesterolu we krwi.

Likopen- antyoksydant, zabija wolne rodniki. Występuje w dużych ilościach w pomidorach, marchewce, arbuzach. Jest popularnym składnikiem preparatów witaminowych. Należy do grupy kartenoidów. Może ograniczać ryzyko zachorowań na choroby układu krążenia oraz płuc. W organizmie może zostać przekształcony w witaminę A.

Luteina- substancja z grupy kartenoidów, znajduje się w siatkówce oka. Suplementacja tej substancji jest zalecana osobom, które silnie wytężają wzrok, na przykład pracując przy komputerze. Wykazuje zdolność absorbowania promieniowania nadfioletowego, dlatego przyczynia się do ochrony oczu przed słońcem. Jest to także silny antyoksydant, który pomaga w neutralizacji wolnych rodników.

L- reuteri (Lactobacillus reuteri)- bakteria z gatunku gram dodatnich. Naturalny probiotyk,występujący naturalnie w jelitach ptaków i ssaków. Posiada działanie prozdrowotne, wspiera układ odpornościowy i pokarmowy. Jest wykorzystywany w przemyśle mleczarskim.

MACA- z rośliny Maca rosnącej w Ameryce Południowej powstaje ekstrakt, który jest bogaty w alkaloidy, saponiny, katechiny, aminokwasy oraz witaminę C. Ekstrakt ten powstaje z korzenia rośliny Lepidium meyenia. Ponadto, wpływa bardzo pozytywnie na poprawę witalności organizmu oraz niweluje uczucie zmęczenia. Lepidium meyenia jest także uznanym afrodyzjakiem. Wzmacnia także odporność.

Magnez- bardzo ważny minerał, dla całego organizmu człowieka. Niedobór magnezu może prowadzić do rozdrażnienia, niekontrolowanych skurczów mięśni oraz drganiem powiek. Niestety kawa, a raczej kofeina wypłukuje magnez, dlatego miłośnicy tego pobudzającego napoju powinni zadbać o odpowiednią suplementację. Magnez odpowiada między innymi za prawidłową pracę mięśni oraz przebieg skurczów, ale także stabilizuje funkcjonowanie naszego układu nerwowego i usprawnia myślenie. Bierze też czynny udział w metabolizmie węglowodanów, tłuszczów i białek. Ponadto, działa uspokajająco, poprawia myślenie i pamięć. Naturalne źródła magnezu to, np.: gorzkie kakao, banany, kasza gryczana, czekolada oraz orzechy laskowe.

Magnez (cytrynian magnezu)- minerał, ważny dla całego organizmu człowieka. Niedobór magnezu może prowadzić do rozdrażnienia, niekontrolowanych skurczów mięśni oraz drganiem powiek. Niestety kawa, a raczej kofeina wypłukuje magnez, dlatego miłośnicy tego pobudzającego napoju powinni zadbać o odpowiednią suplementację. Magnez odpowiada między innymi za prawidłową pracę mięśni oraz przebieg skurczów, ale także stabilizuje funkcjonowanie naszego układu nerwowego i usprawnia myślenie. Bierze też czynny udział w metabolizmie węglowodanów, tłuszczów i białek. Ponadto, działa uspokajająco, poprawia myślenie i pamięć. Naturalne źródła magnezu to, np.: gorzkie kakao, banany, kasza gryczana, czekolada oraz orzechy laskowe.

Magnez (tlenek magnezu)- minerał, ważny dla całego organizmu człowieka. Niedobór magnezu może prowadzić do rozdrażnienia, niekontrolowanych skurczów mięśni oraz drganiem powiek. Niestety kawa, a raczej kofeina wypłukuje magnez, dlatego miłośnicy tego pobudzającego napoju powinni zadbać o odpowiednią suplementację. Magnez odpowiada między innymi za prawidłową pracę mięśni oraz przebieg skurczów, ale także stabilizuje funkcjonowanie naszego układu nerwowego i usprawnia myślenie. Bierze też czynny udział w metabolizmie węglowodanów, tłuszczów i białek. Ponadto, działa uspokajająco, poprawia myślenie i pamięć. Naturalne źródła magnezu to, np.: gorzkie kakao, banany, kasza gryczana, czekolada oraz orzechy laskowe.

Makroelementy- tak zwane pierwiastki główne, czyli minerały niezbędne do życia organizmu człowieka. Ich dzienne zapotrzebowanie jest wysokie, wynosi ponad 100 mg/dobę. Do makroelementów należą między innymi: potas, sód, magnez czy wapń.

Makroskładniki- czyli makroelementy. Są to tak zwane pierwiastki główne, czyli minerały niezbędne do życia organizmu człowieka. Ich dzienne zapotrzebowanie jest wysokie, wynosi ponad 100 mg/dobę. Do makroelementów należą między innymi: potas, sód, magnez czy wapń.

Maltodekstryny- węglowodany złożone. Często obecne w suplementacji okołotreningowej. Ma to związek z faktem, że maltodekstryny są źródłem energii oraz uzupełniają glikogen w mięśniach. Ich indeks glikemiczny niezależnie od poziomu scukrzenia jest wysoki i waha się w okolicach 110.

Mangan- pierwiastek, odpowiada za prawidłowy metabolizm białek, tłuszczów i cukrów. Ponadto, zwiększa wchłanianie wszystkich składników odżywczych, a także pomaga w wyciszeniu się organizmu oraz wpływa pozytywnie na stan psychiczny. Zwiększa także przyswajanie glukozy.

Mateina- lub teina, jest to inna nazwa kofeina, spotykana np. w liściach herbacianych. Jest to alkaloid purynowy, który ma działanie pobudzające. Poza herbatą, zwłaszcza zieloną lub czarną spotyka się mateinę w liściach mate. Jest też obecna w wielu suplementach mających za zadanie pobudzenie naszego organizmu.

MCT- olej z MCT to bardzo bogate źródło średniołańcuchowych kwasów tłuszczowych. Stosuje się go zazwyczaj w celu szybkiego podniesienia kaloryczności codziennej diety. Często wykorzystywany przez sportowców do podniesienia masy. Doskonale sprawdza się jako dodatek do diety ketogenicznej. Występuje zazwyczaj w postaci mono-preparatu oraz dodatku do odżywek.

Melatonina- pochodna serotoniny, która jest jednym z najważniejszych neuroprzekaźników. Posiada właściwości antyoksydacyjne i przeciwzapalne. Z tego względu wspomaga organizm, a najbardziej układ immunologiczny w walce z wolnymi rodnikami. Melatonina jest doceniana głównie ze względu na swój pozytywny wpływ na regulację cyklu dobowego w organizmie człowieka, który bywa całkowicie rozregulowany ze względu np. na spanie raz w dzień, a raz w nocy. Ilość naturalnie uwalnianej melatoniny jest zależna od natężenia światła. Gdy naszemu organizmowi dostarczamy zbyt mało światła to możemy mieć problemy z zasypianiem.

Melisa- zioło będące źródłem luteiny i kwarcetyny, czyli flawanoidów oraz olejków eterycznych. Wykazuje ona właściwości uspokajające oraz pomaga zniwelować skutki przedłużającego się stresu. Ponadto, działa rozkurczowo oraz wspomaga procesy trawienne. Wykazuje także właściwości diuretyczne, pomaga pozbyć się zgromadzonej wody podskórnej. Stosowana może być jako dodatek w suplementacji okołotreningowej.

Metionina- związek z grupy aminokwasów obojętnych, będący bogatym źródłem organicznej siarki. Metionina jest aminokwasem egzogennym, co oznacza, że
organizm nie jest w stanie sam jej syntezować. Z tego względu, tak istotna jest prawidłowa suplementacja. Ten aminokwas bierze czynny udział w przemianach
metabolicznych i metylacji. Uczestniczy także w syntezie np. choliny czy kreatyny.

Miedź – ważny minerał, dla funkcjonowania całego organizmu ludzkiego. Jednak jego naturalna ilość jest w zasadzie śladowa. Miedź wspomaga układ odpornościowy, pracę mózgu oraz posiada właściwości antybakteryjne. Ponadto, uczestniczy w procesie syntezy hemoglobiny, która jest niezbędna w transporcie tlenu do każdej komórki
naszego ciała. Miedź bierze także udział w procesie przekazywania sygnałów nerwowych, a także warunkuje utrzymanie odpowiedniej ilości neuroprzekaźników. Ten minerał posiada również właściwości antyoksydacyjne, a także reguluje poziom złego cholesterolu. Pomaga też w syntezie dopaminy, kolagenu i elastyny.

Mieszanka białek- mieszanka kilku różnych typów (frakcji) białek. Mogą to być izolaty, koncentraty, hydrolizaty białek serwatki, a także białka jajeczne czy kazeiny.
Dzięki zastosowaniu różnych frakcji w jednym – powstaje wyższy aminogram. Te różne frakcje charakteryzują się także tym, że posiadają różny stopień uwalniania wartości odżywczych. Dlatego po zażyciu jednej dawki, można z tego korzystać przez co najmniej kilka godzin.

Mikroelementy- inaczej mikroskładniki bądź pierwiastki śladowe. To minerały, takie jak: miedź, kobalt, bor, żelazo, jod, selen, molibden, cynk, i chrom. Zapotrzebowanie
organizmu na mikroelementy jest niewielkie ( 100mg/dobę).

Minerały – czyli substancje nieorganiczne, które stanowią około 3-5% masy ciała ludzkiego. Odgrywają bardzo ważną rolę w organizmie człowieka (pełnią funkcje budulcowe i regulacyjne). Długotrwałe niedobory minerałów mogą nawet prowadzić do upośledzenia pracy naszego organizmu, a w skrajnym przypadku do bardzo
poważnych, nieodwracalnych zaburzeń. Można je podzielić na mikro i makroelementy.

Mniszek lekarski – roślina, która jest bardzo bogatym źródłem flawonoidów, a także karotenoidów, triterpenów i wielu minerałów. Przyspiesza procesy pozbywania się
wody podskórnej (procesy diuretyczne). W konsekwencji, wspomaga odchudzanie. Ponadto, pobudza wrażliwość insulinową komórek i doskonale wpływa na układ
pokarmowy.

Monohydrat kreatyny – związek pochodzenia organicznego, szeroko wykorzystywany przez sportowców, zwłaszcza kulturystów. Posiada właściwości anaboliczne. Wpływa
korzystnie na szybkość przyrostów beztłuszczowej masy mięśniowej, a także działa antykatabolicznie. Ponadto, poprawia także możliwości energetyczne organizmu
człowieka. Odpowiednio wykorzystana poprawi ogólną kondycję organizmu oraz siłę mięśni. Kreatyna występuje w różnych suplementach diety oraz stackach. Naturalnie,
bogatym źródłem kreatyny jest mięso czerwone.

MSM- związek organiczny, pochodna dimetylosulfotlenku. W skład MSM wchodzi między innymi siarka. Związek ten wspiera układ kostny, dlatego jest często polecany osobom mającym problemy ze stawami. Zwłaszcza obarczone takimi problemami mogą być osoby otyłe.

N-acetyl L-karnityny- substancja witaminopodobna, pochodna karnityny. Wykazuje działanie antyoksydacyjne, metaboliczne oraz neuroprotekcyjne. Z tego względu jest wykorzystywana w leczeniu stanów depresyjnych oraz lękowych.

N-acetyl leucyny- substancja będąca acetylowaną formą leucyny, która jest bardzo ważnym aminokwasem. Zwłaszcza istotną rolę odgrywa w ciele sportowca dbającego o trening siłowy i masę mięśniową. Najlepiej w wersji suplementu stosować tylko i wyłącznie preparat wysokiej jakości.

N-acetyl L-cysteina- pochodna acetylowana cysteiny, czyli jednego z aminokwasów. Posiada właściwości wspierające pracę układu oddechowego, chroni także wątrobę. Ponadto, wykazuje działanie detoksykacyjne i korzystnie wpływa na układ nerwowy. Acetylo-cysteina wspiera także prawidłowe funkcjonowanie układu immunologicznego, co ma ogromne znaczenie w przypadku ciężkich treningów, które powodują osłabienie organizmu.

Nasycone kwasy tłuszczowe- zawierają tylko pojedyncze wiązania wodorowe i grupę karboksylową. Są to tak zwane niezdrowe tłuszcze, których nadmierne spożycie może
przyczyniać się do powstania miażdżycy oraz innych chorób układu krążenia. Mogą mieć negatywny wpływ na profil lipidowy krwi, jednak nie zostało to jeszcze udowodnione.

Niacyna- witamina, o dużej trwałości. Wykazuje sporą tolerancję na działanie temperatury, światła czy tlenu. Bierze udział w procesie syntezy hormonów jak na
przykład testosteron. Podczas zwiększonej aktywności fizycznej dochodzi często do wydalania dużych ilości witaminy PP, dlatego organizm sportowca charakteryzuje się
większym zapotrzebowaniem na tą witaminę.

Norwalina- aminokwas, który nie jest budulcem białek (nieproteogenny)- izomer waliny. Hamuje działanie enzymów katalizujących rozpad argininy do mocznika i
ornityny – co przekłada się na zwiększenie ilość argininy występującej w organizmie człowieka. W konsekwencji, norwalina wzmacnia działanie argininy (wpływa na procesy anaboliczne i antykataboliczne). Dlatego przyspiesza regenerację organizmu.

NAC- czyli acetylowana forma cysteiny, która jest ważnym aminokwasem budującym białka. Jej rola jest tak istotna, ponieważ wpływa korzystnie na układ oddechowy. Otóż, posiada właściwości rozrzedzające wydzielinę znajdującą się w całym tym układzie. Z tego względu NAC jest szeroko wykorzystywana w różnego rodzaju suplementach oraz lekach. Ponadto, działa też ochronnie na wątrobę. W suplementacji wykorzystuje się jej właściwości detoksykacyjne (wspomaga oczyszczanie organizmu z toksyn), oraz wpływ na pracę całego układu nerwowego.

Nasiona kakaowca - ekstrakt pochodzący z nasion kakaowca jest niezwykle cenny. Otóż, stanowi on bogate źródło alkaloidu (teobrominy), która posiada działanie
termogeniczne. Co więcej, wpływa na poprawę ukrwienia oraz pracę mózgu. Spotyka się ją w składach spalaczy tłuszczu ze względu na działanie diuretyczne.

Nasycone kwasy tłuszczowe – w ich strukturze chemicznej występują tylko i wyłącznie wiązania pojedyncze wiązania wodorowe (oprócz grupy karboksylowej).
Poprzez nadmierne spożycie tego rodzaju tłuszczy można doprowadzić do niekorzystnego zaburzenia profilu lipidowego krwi.

Niacyna (witamina PP) – substancja będąca jedną z najbardziej trwałych witamin. Oznacza to, że jest odporna na działanie wysokiej temperatury, światła czy tlenu.
Niacyna bierze udział w procesie syntezy hormonów, jak na przykład testosteron. Podczas zwiększonej aktywności fizycznej dochodzi do wydalania znacznych ilości
tej witaminy, dlatego organizm sportowca charakteryzuje się większym zapotrzebowaniem na niacynę.

Niacyna (witamina B3 lub PP) - substancja będąca jedną z najbardziej trwałych witamin. Oznacza to, że jest odporna na działanie wysokiej temperatury, światła czy
tlenu. Niacyna bierze udział w procesie syntezy hormonów, jak na przykład testosteron. Podczas zwiększonej aktywności fizycznej dochodzi do wydalania znacznych ilości tej witaminy, dlatego organizm sportowca charakteryzuje się większym zapotrzebowaniem na niacynę.

Niacyna (amid kwasu nikotynowego lub heksanikotynian inozytolu) – to substancja, której nazewnictwo może budzić wiele wątpliwości. Otóż niacyna jest także nazywana
witaminą PP lub B3. Ponadto, ta sama substancja jest amidem kwasu nikotynowego lub heksanikotynianem inozytolu. Toteż łatwo się tutaj pomylić. Niacyna jest jedną z najbardziej trwałych witamin. Oznacza to, że jest odporna na działanie wysokiej temperatury, światła czy tlenu. Niacyna bierze udział w procesie syntezy hormonów, jak na przykład testosteron. Podczas zwiększonej aktywności fizycznej dochodzi do wydalania znacznych ilości tej witaminy, dlatego organizm sportowca charakteryzuje się większym zapotrzebowaniem na niacynę.

Niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe ( czyli NNKT) – stanowią taką grupę tłuszczów, które nie mogą być syntetyzowane przez organizm człowieka. Toteż muszą
być dostarczane wraz z pożywieniem. Niewystarczająca ilość tych tłuszczy w codziennej diecie może doprowadzić do zachwiania zdrowia i powstania stanów
chorobowych. Do tych tłuszczy zalicza się między innymi kwas linolenowy. Organizm jest w stanie z tych tłuszczy zsyntetyzować inne tłuszcze potrzebne mu do prawidłowego funkcjonowania. Według międzynarodowego oznaczania znane są
także jako witamina F.

NNKT – czyli niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe. Jest to taka grupa tłuszczów, które nie mogą być syntetyzowane przez organizm człowieka. Toteż muszą być
dostarczane wraz z pożywieniem. Niewystarczająca ilość tych tłuszczy w codziennej diecie może doprowadzić do zachwiania zdrowia i powstania stanów chorobowych.
Do tych tłuszczy zalicza się między innymi kwas linolenowy. Organizm jest w stanie z tych tłuszczy zsyntetyzować inne tłuszcze potrzebne mu do prawidłowego funkcjonowania. Według międzynarodowego oznaczania znane są także jako witamina F.

Norwalina – jeden z aminokwasów nieproteogennych (czyli nie budujących białek). Norwalina jest izomerem waliny. Wpływa na poprawę tak zwanej pompy treningowej.
Dzięki temu jest stosowana w wielu preparatach dla sportowców. Aktywność waliny szczególnie uwidacznia się w hamowaniu enzymu katalizującego rozpad argininy do
mocznika i ornityny – co przekłada się na zwiększenie argininy. Z tego względu norwalina potęguje właściwości argininy (między innymi wpływa pozytywnie na
procesy anaboliczne i antykataboliczne).

Olej kokosowy – jest to olej pozyskiwany z owoców kokosa. Stanowi bogate źródło średnio-łańcuchowych kwasów tłuszczowych znanych jako oleje MCT, szeroko
wykorzystywanych w suplementacji. Olej z owoców kokosa wykazuje działanie przeciwbakteryjne. Ponadto, jest bogatym źródłem witamin E i K. Jako że jest
tłuszczem stanowi także bardzo energetyczny składnik diety.

Olej lniany – jest to olej jak sama nazwa wskazuje pochodzący z nasion lnu. Stanowi bogate i naturalne źródło kwasu alfa-linolenowego. Dzięki temu wykazuje działanie
regulujące szlaki metaboliczne (obniża poziom triglicerydów we krwi i umożliwia syntezę prostaglandyn, które są ważne dla prawidłowego funkcjonowania organizmu.
Kwasom omega-3 (do których należy kwas alfa-linolenowy) przypisuje się wpływ na zwiększenie ekspresji genów decydujących o szybkości rozkładu. Z tego względu
często poleca się ich suplementację podczas modelowania swojej sylwetki.

Olej MCT – specyficzny olej, który charakteryzuje się wysoką kalorycznością. Z tego względu jest popularnym składnikiem diety wśród sportowców stosujących dietę na zwiększenie masy ciała. Olej MCT jest bogatym źródłem średniołańcuchowych kwasów tłuszczowych, które są trawione w inny sposób niż tłuszcze długołańcuchowe. Trawi je lipaza trzustkowa, a następnie zostają przyswojone przez żyłę wrotną. Można zakupić ten olej w postaci odżywki. Sprawdza się w diecie ketogenicznej.


Olej palmowy – popularny olej, który jest stosowany w wielu suplementach kapsułkowych. Charakteryzuje się czerwonym odcieniem. Ma to związek z dużą zawartością beta-karotenu. Jest także bogatym źródłem kwasów nasyconych. Oprócz nich, także w składzie oleju palmowego znajdują się kwasy jedno i wielonasycone. Jest on odporny na działanie tlenu.


Olej rybi – jest to olej, który jest znany z bogatej zawartości kwasów nienasyconych kwasów tłuszczowych. Budują one strukturę błony komórkowej, wzmacniają nasz układ immunologiczny, a ponadto pozytywnie wpływają na skład masy ciała (ograniczają stopień otłuszczenia). Powszechnie uważa się, że nienasycone kwasy tłuszczowe poprawiają wydolność tlenową, regenerację ogólną organizmu i
prawidłową pracę układu nerwowego czy krwionośnego.


Olej rzepakowy rafinowany – jest to olej rzepakowy, który został poddany procesom oczyszczania w celu bezpieczniejszego spożycia. Rafinowanie także wpływa na możliwość stworzenia odporności na wysokie temperatury, które powodują procesy utleniające. Toteż dzięki rafinowaniu olej rzepakowy staje się trwalszy, a zarazem nie traci licznych walorów żywieniowych. Kwasy omega-3 zostają zachowane.


Olej sezamowy – jest to olej pozyskiwany z ziaren sezamu, który stanowi bogate źródło kwasów tłuszczowych, a także witamin i minerałów. Sezamina i sezamol, które są składnikami oleju sezamowego posiadają właściwości antyoksydacyjne. Olej sezamowy poprawia także stan skóry oraz układu kostnego i stawów. Dlatego jest popularnym składnikiem wielu leków i suplementów. Powszechnie uważa się także, że pomaga w zwalczaniu depresji poprzez działanie relaksujące.


Olej słonecznikowy – olej pozyskiwany z nasion słonecznika. To właśnie z niego pozyskuje się lecytynę, która jest wykorzystywana jako emulgator. Ponadto, wpływa też korzystnie na stan skóry oraz pomaga utrzymać odpowiedni poziom cholesterolu we krwi. Olej słonecznikowy jest też bogatym źródłem kwasów omega-6.


Olej sojowy – olej pozyskiwany z nasion soi, która jak wiadomo jest cenną rośliną ze względu na dużą zawartość nienasyconych kwasów tłuszczowych. Ten olej jest także powszechnie ceniony ze względu na zawartość beta sitosterolu, który skutecznie pomaga wyregulować gospodarkę lipidową organizmu. Ten wartościowy dodatek także zawiera sporą ilość witamin i minerałów.


Olej z dyni – olej, który jest pozyskiwany z nasion dyni. Posiada ciemny kolor i intensywny zapach. Stanowi bogate źródło nienasyconych kwasów tłuszczowych, a także witamin i minerałów. Co więcej, cechuje go duża zawartość naturalnych fitosteroli. Wpływa korzystnie na ogólny stan zdrowia ustroju, pomaga utrzymać na odpowiednim poziomie cholesterol we krwi. Może także wpływać pozytywnie na pracę układu krwionośnego.


Omega-3- kwasy tłuszczowe nienasycone. Pod względem struktury chemicznej nie różnią się od innych kwasów omega. Jednak ich nazwa pochodzi od tego, że podwójne wiązanie występuje na 3 atomie węgla. Te kwasy budują błony komórkowe oraz mają bezpośredni wpływ na aktywność biologiczną eikozanoidów. W skład omega-3 wchodzą kwasy: alfa-linolenowy, eikozapentaenowy (EPA) oraz dokozaheksaenowy (DHA). Ze względu na aspekty prozdrowotne zaleca się spożywanie kwasów omega 3 przynajmniej w stosunku 1:1 do kwasów omega-6. Nienasycone kwasy omega-3 występują w tranie ryb morskich. Można je także znaleźć w postaci monopreparatów oraz mieszanek prozdrowotnych. Występują zazwyczaj w formie kapsułek, wraz z witaminą E chroniącą przed ich szybkim utlenieniem.

Omega-6 – nienasycone kwasy tłuszczowe, które charakteryzują się występowaniem podwójnego wiązania na 6-tym atomie węgla. Są one budulcem błon komórkowych oraz prekursorami mediatorów prozapalnych (np. prostaglandyny). Do kwasów omega-6 należą: kwas linolowy, kwas gamma linolenowy (GLA) i kwas arachidonowy. Podobnie jak w przypadku kwasów omega-3 występują w formie
kapsułek żelowych czy też preparatów wieloskładnikowych. Ich właściwości zdrowotne są bardzo duże, a dzienne spożycie powinno być równoważne w stosunku do kwasów omega-3.


Omega-9 – nienasycone kwasy tłuszczowe, które charakteryzują się występowaniem podwójnego wiązania na 9-tym atomie węgla. Są one budulcem błon komórkowych. Wykazują się mniejszym utlenianiem w porównaniu z innymi kwasami omega. Naturalnie, to właśnie ta grupa kwasów występuje zdecydowanie najczęściej. Omega- 9 są także popularnym składnikiem wielu odżywek białkowych.


Osteopest plamisty – roślina, będąca bogatym źródłem symilaryny o właściwościach antyutleniających. Z tego względu pozwala chronić organizm przed niekorzystnym działaniem wolnych rodników. Jej prozdrowotne właściwości obejmują też regenerację wątroby. Ponadto, działa ona przeciwzapalnie (hamuje uwalnianie prostaglandyn). Jest to popularny dodatek w suplementach prozdrowotnych

.
Otręby owsiane – otręby pochodzące z nasion owsa. Jak powszechnie wiadomo owies jest jednym z najzdrowszych zbóż. Zawiera sporą ilość błonnika pokarmowego, który wspiera procesy metaboliczne. Ponadto, zawiera dużo witamin (zwłaszcza z grupy B). Stanowi także dobre źródło beta-glukanu będącego probiotykiem. Owies wpływa też korzystnie na unormowanie poziomu cholesterolu we krwi, ogranicza ryzyko rozwoju niektórych chorób serca oraz naczyń krwionośnych.


Produkt został dodany do porównania produktów!