Dietetyczne ciasto biszkoptowe z dodatkami świeżych truskawek – to idealne rozwiązanie na letnie upały jako zdrowa przekąska. Ciasto bazuje na mące kokosowe co podkreśla jego wyjątkowy aromat i kruchość. Dodatkowo mąka kokosowa nie zawiera glutenu i innych czynnikó alergennych, uzyskiwana z miąższu kokosa jako produkt uboczny wytwarzania oleju i mleka kokosowego. Ciasto jest proste w przygotowaniu, gotowe już w kilkanaście minut.
Składniki :
- 6 jajek,
- 2 kopiate łyżki miodu,
- 1/3 szklanki oliwy z oliwek,
- 3/4 szklanki mąki kokosowej,
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia,
- truskawki,
- garść orzechów
Przygotowanie:
Jajka i miód ubijamy przez pare minut, dodajemy olej mąkę i proszek do pieczenia, wszystko mieszamy do połączenia się składników. Przelewmy do formy wyłożonej apierem do pieczenia, na wierzchu układamy kawałki truskawek i posiekane orzechy. Pieczemy ok.20 min w piekrniku nagrzanym do 175 stopni ( aż ciacho się zrumieni )
Podobne wpisy:
- None Found
Dodaj komentarz