Pyszne ciasteczka, nasączone aromatycznym wywarem z karmelowej herbaty. Wysoko błonnikowe, mocno sycące ze względu na zawartość węglowodanów złożonych o niskim indeksie glikemicznym. Idealnie nadają się jako zamiennik pełnowartościowego posiłku w ciągu dnia lub jako słodki deser.
Składniki:
- 3,4 torebki herbaty o smaku Karmelowym ( u nas Lipton)
- szklanka otrębów owsianych (ok 100g)
- 20 g otrębów gryczanych
- małe opakowanie jogurtu naturalnego light (100g)
- 1 całe jajko (60g)
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- słodzik 0 dowolna ilośc ( u nas cztery tablekti)
- 10g wiórek kokosowych
Przygotowanie:
Naszą pyszna karmelową herbatę wcześniej zaparzyć gdy ostygnie zalać nią otręby. Zostawić na około kwadrans do momentu spęcznienia. Po kwadransie dodać całe jajko i jogurt i dokładnie wszystko wymieszać. Do naszej konsystencji dodaj rozpuszczony wcześniej słodzik i łyżkę proszku do pieczenia. Ponownie odstawić na kwadrans. Tak przygotowaną masę nakładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Na koniec posypać wiórkami kokosowymi. Piec w piekarniku w temperaturze 180 stopni przez około 20 minut, najlepiej z thermoobiegiem.
Autor:
Dodaj komentarz