Podkategorie

• 

  Ksylitol

  Ksylitol doskonale nadaje się dla osób pragnących odchudzać się, ze względu na to, iż poza mnóstwem zdrowotnych właściwości ksylitol dostarcza organizmowi o 40%  kalorii mnie niż tradycyjny biały cukier i jest w 100% równie słodki. Jest w 100% naturalny, uzyskiwany najczęściej z drzewa brzozy. Barwą i smakiem przypomina zwykły cukier, różnica polega jednak na tym że w porównaniu z innymi substancjami słodzącymi , że w molekule ma 5  zamiast 6 atomów węgla, co  w efekcie daje odczyn  zasadowy w organizmie, a nie  kwasowy jak cukier. Dodatkowo ksylitol bardzo dobrze toleruje wysokie temperatury przez co bez problemu możesz użyć go podczas gotowania lub pieczenia. To ważna informacja dla fanów słodkich, ale dietetycznych wypieków, ponieważ nie każdy słodzik może być używany do pieczenia ciast.

  Uzyskiwany jest najczęściej z drzewa brzozy, a jego kolor jest praktycznie taki sam jak cukru. W swojej ofercie posiadamy  dwa rodzaje ksylitolu: ekskluzywną wersję z brzozy, pochodzącą z Finlandii (ksylitol Danisco)  oraz najpopularniejszą, o wiele tańszą, pochodzącą z Chin. Występują w wersjach sproszkowanych, w opakowaniach małych, średnich i dużych. Jeśli dopiero rozpoczynasz swoją przygodę ze słodzikami, kup kilka mniejszych opakowań i wybierz ten gatunek, który odpowiada Ci najbardziej.

• 

  Tagatoza

  Słodzik na bazie tagatozy w różnych postaciach jest idealny  do słodzenia kawy, herbaty i innych napojów. Doskonale się rozpuszcza. Jedna tabletka zastępuje łyżeczkę cukru (4  g cukru) i zawiera jedynie ułamek kalorii (0,2 kcal). Tagatoza to odpowiedni zamiennik cukru dla osób na diecie, diabetyków i wszystkich, którzy chcą wykluczyć cukier ze swojej diety. 

  Tagatoza Dambert to jeden z najpopularniejszych słodzików. Często wybierany ze względu na aż 3-krotnie mniejszą kaloryczność od tradycyjnego cukru i bardzo niski indeks glikemiczny. To bardzo ważne informacje szczególnie dla osób, chcących przejść na dietę bezcukrową lub zwyczajnie zrzucić kilka kilogramów. Może być stosowany w codziennej diecie również przez osoby chore na cukrzycę. Ostatnie badania i doniesienia naukowe mówią, że ma ona nawet właściwości lecznicze.

  Chcesz zamienić tradycyjny cukier właśnie na tagatozę? Wybierz ją w przyjaznej wersji Tagatoza w kostkach i posłódź nią ulubione danie, a nawet kawę lub herbatę! Lubisz słodkie wypieki? Zamień cukier na tagatozę i ciesz się ulubionym ciastem w dużo zdrowszej i o wiele mniej kalorycznej odsłonie! Lubisz słodkie śniadania o poranku? Proponujemy wyjątkowy krem czekoladowy z dodatkiem tagatozy. Jest zdrowy, słodki i możesz podać go nawet swoim dzieciom - bez obaw o nadwagę i uzależnienie od cukru!

• 

  Stewia

  Zamień cukier na substancję słodzącą naturalnego pochodzenia, która nie zawiera ani jednej kalorii. Nie powoduje psucia się zębów, nie powoduje przyrostu wagi i po prostu dba o Twoją linię w czasie, kiedy Ty rozkoszujesz się ulubionymi daniami, czy słodką kawą.

  Powiedz „nie” szkodliwemu cukrowi! Zamień go na dużo zdrowszy składnik, który nie powoduje uczucia uzależnienia – naturalną stewię. Poczuj różnicę w późniejszym samopoczuciu i zobacz, jak z tygodnia na tydzień tracisz zbędne kilogramy! 100 gramów stewii ma ZERO kalorii, węglowodanów i tłuszczów, czego nie można powiedzieć o tradycyjnym cukrze. Koniecznie zamień go na nowoczesną stewię, która zadba o Twoją linię, gwarantując niezmienną słodkość kawy, herbaty i ciast.

  Bardzo popularna ze względu na swoją bezkaloryczność. Zawiera glikozydy stewiozowe, które w bardzo wysokim stężeniu są nawet do kilkuset razy słodsze od cukru! Mają zbliżony do tradycyjnego cukru słodki smak, intensywny, długo utrzymujący się w ustach. Pozwalają zatem cieszyć się ulubionym, słodkim smakiem przez dłuższy czas. Dlaczego jest bezkaloryczna? Ponieważ jest tak bardzo słodka. Aby posłodzić nią jakąkolwiek rzecz, wystarczą jej śladowe ilości, co przekłada się na bardzo niską kaloryczność. Osoby dbające o swoją linię, starające się wyeliminować cukier ze swojej diety bardzo cenią stewię za to, że można kupić ją pod różnymi postaciami. W naszej ofercie znajduje się: stewia w proszku z dodatkiem erytrytolu, stewię w tabletkach, stewię w płynie, a nawet gumę do żucia ze stewią! Wszystko to pozwala na dopasowanie postaci, w jakiej występuje stewia do Twoich indywidualnych preferencji. Wszystko w trosce o jak najprzyjemniejszą dietę!

• 

  Erytrytol

  Erytrytol to słodzik naturalnego pochodzenia o delikatnym, słodkim smaku, zbliżonym do cukru. Jego największą zaletą jest fakt, że nie powoduje próchnicy zębów, a wręcz przeciwnie - jest naturalnym zabójcą bakterii, rozprzestrzeniających się w jamie ustnej. Bez najmniejszych obaw można podawać go dzieciom, również w formie gumy do żucia. Erytrol jako jeden z nielicznych słodzików może być wykorzystywany do wypieków. Pamiętaj, że decydując się na wybór odpowiedniego do pieczenia słodzika zwróć uwagę na to, czy rzeczywiście takie jest jego przeznaczenie. Wybierając ten niewłaściwy, ryzykujesz tym, że ciasto po prostu się nie uda.

  Zerokalorii.pl oferuje kilka różnych rodzajów erytrytolu. Pierwszy - Erytrytol Francuski. Różnią się one sposobem pozyskiwania, a każdy z nich szczegółowo opisany jest w poszczególnych produktach. Najtańszą wersją erytrytolu jest ten chiński. Nie powinniśmy jednak spisywać go na straty, ponieważ z dużą dozą prawdopodobieństwa to właśnie on znajduje się w większości słodzonej słodzikami żywności, dostępnej w marketach ze zdrową żywnością. Jeśli wolisz zakupić słodzik pochodzący z Europy, mamy ich w swojej ofercie bardzo dużo.

• 

  Maltitol

  Substancja Słodząca Maltitol Intenson to doskonały zamiennik cukru o zredukowanej kaloryczności. Smak i słodkość jest zbliżona do cukru trzcinowego. Nie zmienia swoich właściwości przy obróbce termicznej.Jaka jest energetyczność maltitolu? Ten związek zawiera 2,4 kcal/1g, co sprawia, że jest on dużo mniej kaloryczny niż zwykła sacharoza (tradycyjny biały cukier). Ponadto, proces rozkładu maltitolu w organizmie człowieka  wymaga dużo mniejszego udziału insuliny, poziom glukozy we krwi jest dużo mniejszy – dlatego maltitol  jest często stosowany w dietach odchudzających, redukujących spożycie węglowodanów, lraz przez diabetyków i cukrzyków.